Sicuramente a Gambolò non capita di passare tutti i giorni: siamo in piena Lomellina, equidistanti da
Milano, Pavia e Novara. Se vi trovate da queste parti tra giovedì e domenica, ricordatevi di questo
gradevole ristorante gestito con grande passione da una famiglia molto unita.
In sala trovate i fratelli Giorgia e Stefano e in cucina la mamma con il terzo figlio, mentre il papà
accoglie i clienti. La famiglia Zanellati si è lanciata con entusiasmo nell’avventura della ristorazione da
circa un anno e i risultati sono ottimi: l’Ottocento di Gambolò è un ristorante piccolino, che ha mantenuto arredi e pavimenti – stupendi! – originali, regalando quell’atmosfera della “casa di nonna”.
Menu fisso, apertura solo giovedì e venerdì a cena e poi sabato e domenica per entrambi i servizi e tutta la famiglia al lavoro: così si realizzano i sogni.
Il menu cambia sempre e prevede vari antipasti, due primi, un secondo e il dolce, in quantità più che
corrette per saziarsi senza eccedere. Ogni portata “profuma di casa”, di pranzi della domenica e di
vecchi ricordi: dallo sformatino di verdure, alle tagliatelle al timo con ragù bianco, ai meravigliosi
dolcetti finali. Pane, grissini e pasta fresca sono prodotti in loco, ça va sans dire.
Carta dei vini accessibile a tutti, curata con passione da Stefano che insieme a Giorgia sta seguendo il
corso Fisar per diventare sommelier. Perché in questo lavoro la passione da sola non basta e questa
famiglia è qui a dimostrarcelo.
Consulta la pagina di ricerca dei ristoranti
Leggi le ultime notizie enogastronomiche |