Via dei Gourmet http://www.viadeigourmet.it La tua guida enogastronomica online Wed, 25 Mar 2020 13:31:47 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.18 Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html#respond Wed, 25 Mar 2020 11:55:27 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=36026

In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell’emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti. Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”. La consegna è gratuita fino al 5 aprile e […]

L'articolo Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>

In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell’emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti.

Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”.

La consegna è gratuita fino al 5 aprile e con un minimo d’ordine di 50 euro.

https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/

L'articolo Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html/feed 0 Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html#respond Wed, 18 Mar 2020 22:24:10 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=36020

In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell’emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti. Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”. La consegna è gratuita fino al 5 aprile e […]

L'articolo Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>

In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell’emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti.

Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”.

La consegna è gratuita fino al 5 aprile e con un minimo d’ordine di 50 euro.

https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/

L'articolo Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html/feed 0
Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html#respond Thu, 29 Nov 2018 09:26:14 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=34754 Rosciolino birra Roscioli e Birra Perugia

È in arrivo un nuovo progetto firmato Roscioli, una birra! Avere una lunga tradizione di panificazione alle spalle è la premessa principale che sta dietro a questa nuova avventura voluta dalla famiglia Roscioli. Birra e grano, frumento e fermenti, ricerca e tradizione sono infatti le basi di ROSCIOLINO, una birra sartoriale, che nasce dall’unione di intenti di Roscioli e di Birra Perugia, storico birrificio riaperto con coraggio dopo 86 anni di inattività da un gruppo di appassionati giovani umbri. La collaborazione fra Roma e Perugia è iniziata circa un anno fa. Dopo qualche sperimentazione e prova, è nata una birra ad alta fermentazione […]

L'articolo Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
Rosciolino birra Roscioli e Birra Perugia

È in arrivo un nuovo progetto firmato Roscioli, una birra!

Avere una lunga tradizione di panificazione alle spalle è la premessa principale che sta dietro a questa nuova avventura voluta dalla famiglia Roscioli. Birra e grano, frumento e fermenti, ricerca e tradizione sono infatti le basi di ROSCIOLINO, una birra sartoriale, che nasce dall’unione di intenti di Roscioli e di Birra Perugia, storico birrificio riaperto con coraggio dopo 86 anni di inattività da un gruppo di appassionati giovani umbri.

La collaborazione fra Roma e Perugia è iniziata circa un anno fa. Dopo qualche sperimentazione e prova, è nata una birra ad alta fermentazione a base di malto d’orzo con una sostanziale quota di frumento, una ricetta che si sposa anche culturalmente alla tradizione del fare pane. Per fare in modo che fosse un progetto legato a un territorio e a delle persone appassionate al loro lavoro, è stato utilizzato un grano proveniente da un piccolo mulino ad acqua nel cuore dell’Umbria, molto vicino al birrificio che la produce.



“Sognavo una birra tutta nostra che rientrasse nel nuovo progetto di selezione estrema e produzione sartoriale che da diversi mesi abbiamo in cantiere”, racconta Alessandro Roscioli. Di cosa si tratta? “Di una gamma enogastronomica firmata Roscioli, frutto di una selezione attenta e maniacale che nei mesi sta portando a prodotti davvero unici: formaggi e salumi affinati in condizioni sperimentali, produzioni limitatissime e piccoli lotti di bottiglie e conserve fatte in esclusiva per la Famiglia Roscioli. Questa birra è il primo prodotto che proponiamo”.

Antonio Boco, che insieme a Luana Meola e Matteo Natalini gestisce Birra Perugia, racconta: “L’idea di questa birra nasce dalla voglia di collaborare con la famiglia Roscioli e trovare nuove strade sulla via del frumento”.

Rosciolino by Roscioli e Birra Perugia

Rosciolino: com’è la birra firmata Roscioli e Birra Perugia

Rosciolino è una birra chiara, profumata e fragrante, in cui e note luppolate, delicatamente erbacee ed agrumate, incontrano un sorso fresco, leggero quanto saporito, con un finale gradevolmente amarognolo. Si aggiungono interessanti note caramellate (malto Caramel) e ricche sfumature aromatiche di pompelmo e agrumi, tipiche dei luppoli Cascade e Mandarina”. Lo stile è quello di una classica Pale Ale, cioè di una birra ad alta fermentazione che bilancia al meglio la base maltata con le note amaricanti e aromatiche del luppolo. Grazie al finale amaro che pulisce e sgrassa, Rosciolino si abbina perfettamente con la pizza e i primi corposi, su tutti quelli di tradizione romana, ricchi di pecorino e note intense.

La birra Rosciolino, firmata dai birrai Luana Meola e Luca Maestrini del Birrificio Perugia è confezionata in bottiglie da 33 cl ed acquistabile presso l’Antico Forno Roscioli, la Salumeria Roscioli, il Caffè Roscioli e la Rimessa Roscioli.

Birra Rosciolino

 

LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE

LEGGI LE ALTRE NEWS BRASSICOLE



L'articolo Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html/feed 0
Birra Del Borgo Day 2018: il programma http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html#comments Tue, 29 May 2018 15:54:59 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=33724 birra del borgo day 2018

Da venerdì 1 a domenica 3 giugno torna la tre giorni dedica alla birra organizzata dal birrificio di Borgorose. Il Birra del Borgo Day 2018, ospitato nella storica villa comunale, vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca. Si potranno assaggiare 160 birre alla spina di 40 birrifici dall’Italia e da tutto il mondo, che spazieranno dagli stili più classici a quelli più estrosi. L’area gastronomica sarà affidata all’Osteria di Birra del Borgo, con la supervisione di Gabriele Bonci, al Trapizzino, al ristorante Porto Fluviale e all’Associazione […]

L'articolo Birra Del Borgo Day 2018: il programma sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
birra del borgo day 2018

Da venerdì 1 a domenica 3 giugno torna la tre giorni dedica alla birra organizzata dal birrificio di Borgorose. Il Birra del Borgo Day 2018, ospitato nella storica villa comunale, vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca. Si potranno assaggiare 160 birre alla spina di 40 birrifici dall’Italia e da tutto il mondo, che spazieranno dagli stili più classici a quelli più estrosi.



L’area gastronomica sarà affidata all’Osteria di Birra del Borgo, con la supervisione di Gabriele Bonci, al Trapizzino, al ristorante Porto Fluviale e all’Associazione “Quelli della Bombetta” (goloso fagottino di capocollo di maiale ripieno di canestrato pugliese, prezzemolo, sale e pepe). Fra le novità più importanti ci sarà “PANE”, nuovo progetto di Niko Romito che al Birra del Borgo Day Niko ha dedicato un menu “PANE” nelle varianti al ragù, con il baccalà e al pomodoro. Ci saranno poi i formaggi del caseificio Campo Felice e quelli di Gregorio Rotolo. Infine il caffè di Castroni.

IL PROGRAMMA DEL BIRRA DEL BORGO DAY 2018

VENERDI 1

Ore 16:00 Apertura punti spine e cucine
Ore 24:00 Chiusura cucine
Ore 02:00 Chiusura Spine

MUSICA
Ore 17:00 Apertura del palco “LISA”, dedicato alla nuova lager di Birra del Borgo
Ore 20:00 Giancane
Ore 22:00 Meganoidi
Ore 00:00 Dj Set Radio Sonica

SABATO 2

Ore 11:00 Apertura punti spine e cucine
Ore 24:00 Chiusura cucine
Ore 02:00 Chiusura Spine

LABORATORI

Ore 12:30 > Presentazione “PASSIONE BIRRA”, il nuovo volume delle Guide di Repubblica;

Ore 14:00 > BIRRA, CUCINA E TERRITORIO – Con lo chef Franco Franciosi dell’Osteria Mammaròssa di Avezzano e Marco Bolasco, giornalista di settore;

Ore 15:30 > OSTRICHE TRA I MONTI – Corrado Tenace incontra le birre scelte da UDB, Unione Degustatori Birre;

Ore 16:30 > WINE & BEER, LA COPPIA CHE SCOPPIA – Con Leonardo Vignoli, patron della trattoria “Da Cesare” in via del Casaletto, e Leonardo Di Vincenzo;

Ore 17:30 > LA NEW WAVE DELLA PIZZA IN TEGLIA – Con il pizzaiolo Luca Pezzetta e lo chef Luca Ludovici;

Ore 18:30 > Presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2019 di Slow Food con Eugenio Signoroni.

MUSICA
Ore 14:00 Inizio concerti al LISA Stage
Ore 20:00 Joe Victor
Ore 22:00 Giuliano Palma
Ore 00:00 Dj Set Radio Sonica

DOMENICA 3

Ore 11:00 Apertura punti spine e cucine
Tramonto e fine BIRRA DEL BORGO DAY 2018

LABORATORI

Ore 12.00 > I FORMAGGI DI GREGORIO ROTOLO, L’ULTIMO DEI ROMANTICI – Con Roberto Muzi, docente e consulente di settore, e Alfredo Colangelo;

Ore 13:30 > LE BIRRE INTROVABILI – Con Luca Sabatella, Matteo Del Sordo, beer expert, e Hopt, startup specializzata nell’e-commerce di birre artigianali;

Ore 15:00 > BIRRA E COCKTAIL: NUOVE FRONTIERE DELLA MISCELAZIONE – Con Antonio Parlapiano del Jerry Thomas, shakera Leonardo Di Vincenzo;

Ore 16:30 > BIRRA E CUCINA – Con Roberto Muzi, Alfredo Colangelo e lo chef Luca Ludovici;

MUSICA
Ore 12:00 Inizio Concerti al LISA Stage

VISITE GRATUITE IN BIRRIFICIO
Il sabato e la domenica a partire dalle 12:00
Le visite si prenotano qui — https://bdbday2018.eventbrite.it/
Le visite al nuovo birrificio si svolgono presso BIRRA DEL BORGO – Loc. Piana di Spedino snc. Dalla villa di Borgorose occorrono 5 minuti di macchina.

LABORATORI A COLLEROSSO
I Lab si svolgono al vecchio birrificio in Via di Colle Rosso snc, a 5 minuti a piedi dalla villa.
I posti per i laboratori sono limitati e a pagamento (10€).
I ticket possono essere acquistati direttamente a Collerosso ma per garantirvi la partecipazione potete acquistarli prima presso:
• L’Osteria di Birra Del Borgo in via Silla a Roma (Prati)
• La Bottega di Birra del Borgo in via A. Gherardi a Roma (Marconi)
• Il Bancone di Birra Del Borgo in birrificio, a Spedino

BIRRA DEL BORGO DAY 2018 IN BREVE:

Cosa Birra del Borgo day
Quando 1-2-3 giugno
Dove Borgorose (RI) – Uscita Valle del Salto (A24) Villa Comunale
Info facebook.com

LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE

SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA

LEGGI LE ALTRE NEWS BRASSICOLE



L'articolo Birra Del Borgo Day 2018: il programma sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html/feed 2
Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html#respond Wed, 04 Apr 2018 13:34:56 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=33192 FrankenBierFest 2018

Dal 6 all’8 aprile, nell’affascinante cornice della Limonaia di Villa Torlonia, si terrà il FrankenBierFest 2018, quarta edizione del festival che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia. L’evento sarà l’occasione per approfondire le peculiarità della piccola regione a nord della Baviera, che rappresenta il fulcro della birra artigianale tedesca. Proprio qui, infatti, è possibile trovare delle birre rimaste ferme nel tempo, rare e di indiscutibile qualità. Sono quasi 200 i produttori sopravvissuti fino ad oggi in Oberfranken, circa 300 se si comprende anche il resto della regione. Il FrankenBierFest si pone come obiettivo quello di portare […]

L'articolo Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
FrankenBierFest 2018

Dal 6 all’8 aprile, nell’affascinante cornice della Limonaia di Villa Torlonia, si terrà il FrankenBierFest 2018, quarta edizione del festival che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia. L’evento sarà l’occasione per approfondire le peculiarità della piccola regione a nord della Baviera, che rappresenta il fulcro della birra artigianale tedesca. Proprio qui, infatti, è possibile trovare delle birre rimaste ferme nel tempo, rare e di indiscutibile qualità. Sono quasi 200 i produttori sopravvissuti fino ad oggi in Oberfranken, circa 300 se si comprende anche il resto della regione.

Il FrankenBierFest si pone come obiettivo quello di portare a Roma delle eccellenze introvabili, diventando un appuntamento imperdibile per i cultori di birra artigianale. Un viaggio di tre giorni che si snoderà in una rassegna di queste produzioni brassicole, la cui selezione è curata da Manuele Colonna, esperto conoscitore della Franconia e autore del libro “Birra in Franconia”, edito da Publigiovane, che verrà presentato durante l’evento. Il testo è un vero e proprio percorso attraverso le esperienze, gli ambienti, i tour, gli aneddoti, tutti rigorosamente di stampo birrario, vissuti dall’autore nei suoi continui e lunghi viaggi in terra francone.

Dalle birre tradizionali, come Kellerbier, Rauchbier, Vollbier, fino a piccole sperimentazioni affrontate dalle nuove generazioni di birrai franconi, il percorso si snoderà dai villaggi più remoti fino a Bamberga, capitale della birra artigianale tedesca.

FrankenBierFest 2018 Roma

Ecco la lista delle birre e dei birrifici presenti al FrankenBierFest 2018:

Bayer Bräu – Knörzla, Kellerbier
Becher Bräu – Kräußenpils
Drossenfelder Bräuwerk – Tagewerk, Urwerk, Nachtwerk
Eichhorn Dörfleins – Kellerbier, Schwarzer Adler
Elch Bräu – Frankischer Trum, Dunkel, Pils
Fischer Freudenecker – Lager
Först Goldenen Lowen AltFrankisches – Lager
Franken Stoff – Smoky Hedwig, Bockbier
Gänstaller Bräu – Keller Tradition, GansWeisse, Doppelbock, Zwickelpils
Geyer – Hausbräu
Goldener Adler – Ungespundetes
Gradl – Leupser Dunkel
Griess – Kellerbier
Hartleb – Landbier
Heckel – Vollbier
Hertl – Kellerbier
Hellmuth – Eierberg Urstoff
Hoh – Lagerbier, Schwarzbier
Hönig – Lager Ungespundet, Pils, Posthörnla Rauchbier
Hummel – Kellerbier, Raucherla, Raucherator
Kaiser – Hausbräu, Pils, Bockbier
Kathi-Bräu – Dunkles Lagerbier
Knoblach – Ungespundet, Räuschla, Dunkles Landbier, 1516 Ur-Märzen
Kraus – Hirschentrunk
Krug Geisfelder – Lager
Lieberth – Kellerbier
Mahrs Bräu – Ungespundet
Meinel – Zwickelpils
Metzgerbräu – Lagerbier
Mühlenbräu – Märzen Rauchbier, Vollbier Hell
Ott – Export, Pils
Prechtel – Hopnstoff
Reblitz – Landbier
Reichold – Lagerbier, Zwickelbier
Roppelt Stiebarlimbach – Kellerbier
Roppelt Trossenfurt – Lagerbier
Sauer Rossdorfer – Lager
Scharpf – Zwickel, Märzen
Schlenkerla – Helles Lagerbier, Märzen, RauchWeizen, Fastenbier
Seinsheimer – Kellerbier
Spezial – Lager Rauch, Ungespundet
Stern-Bräu – Scheubel Hausbräu, Dunkel Rauch
Ulrich Martin – Pils, Spezial, Josephibock
Will – Landbier, Weizen
Witzgall – Landbier
Zehendner Monchsambacher – Lager, Export, Weihnahtsbock
Zur Sonne – Helles
Zwanzger – Hausbräu



Nella Limonaia di Villa Torlonia verranno collocati numerosi banchi dove sarà possibile degustare le birre presenti. Molte di queste saranno servite direttamente dalla botte, seguendo una tradizione antica, e il bicchiere o il boccale in ceramica, forniti all’entrata insieme alla guida delle birre e dei birrifici presenti, saranno rigorosamente da mezzo litro. Ci sarà comunque la possibilità dello Schnitt, ovvero della mezza birra a caduta, o dell’assaggio. L’apertura di una botticella decreterà l’inizio del festival in grande stile.

L’organizzazione del FrankenBierFest, come di consueto, è a cura di Publigiovane Eventi, nota nel settore per “EurHop! Roma Beer Festival – Il Salone Internazionale della Birra Artigianale” e per aver ideato “Un Mare di birra – La Prima Crociera della Birra Artigianale”. Publigiovane è anche editore della rivista Fermento Birra Magazine.

Al FrankenBierFest 2018 si potrà ammirare la mostra fotografica tematica, curata da Michael James, beer traveller di fama mondiale.

Ad accompagnare le bevute ci sarà un’offerta gastronomica in linea con l’evento proposta dalla Limonaia, con carni di prima scelta del Pork’n’Roll. A breve sarà reso noto il menù dell’evento sul sito ufficiale del FrankenBierFest.

FrankenBierFest 2018

La Limonaia di Villa Torlonia
Via Lazzaro Spallanzani, 1A

Venerdì 6 aprile: 17.00 – 2.00
Sabato 7 aprile: 12.00 – 2.00
Domenica 8 aprile: 12.00 – 00.30

Leggi tutte le notizie enogastronomiche

Leggi gli altri articoli sul mondo della birra



L'articolo Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html/feed 0
L’Italia Beer Festival diventa internazionale http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html#respond Fri, 02 Mar 2018 06:00:00 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=32849 Italia Beer Festival internazionale

A Milano dal 23 al 25 marzo la XIII edizione del primo festival sulle birre artigianali d’Italia che quest’anno apre anche alle birre estere Arrivato alla tredicesima edizione, l’IBF-Italia Beer Festival – tra i primissimi eventi nati nel nostro paese per celebrare la birra artigianale, creato nel 2005 da Paolo Polli che è stato anche il fondatore anche della prima Associazione Degustatori Birra – quest’anno si allarga a una dimensione internazionale. In programma nel weekend del 23-24-25 marzo a Milano nello Spazio East Ends Studio 90 di via Mecenate 88/a, l’evento che ogni anno propone in degustazione i prodotti di […]

L'articolo L’Italia Beer Festival diventa internazionale sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
Italia Beer Festival internazionale

A Milano dal 23 al 25 marzo la XIII edizione del primo festival sulle birre artigianali d’Italia che quest’anno apre anche alle birre estere

Italia Beer Festival 2018

Italia Beer Festival 2018

Arrivato alla tredicesima edizione, l’IBF-Italia Beer Festival – tra i primissimi eventi nati nel nostro paese per celebrare la birra artigianale, creato nel 2005 da Paolo Polli che è stato anche il fondatore anche della prima Associazione Degustatori Birra – quest’anno si allarga a una dimensione internazionale.

In programma nel weekend del 23-24-25 marzo a Milano nello Spazio East Ends Studio 90 di via Mecenate 88/a, l’evento che ogni anno propone in degustazione i prodotti di tantissimi birrifici artigianali italiani accoglierà quest’anno anche diversi birrifici esteri grazie a una sorta di gemellaggio sotto il segno dell’eccellenza brassicola senza confini.

Per accedere alla manifestazione – aperta al pubblico venerdì 23 marzo dalle 17 alle 2, sabato 24 marzo dalle 12 alle 2 e domenica 25 marzo dalle 12 a mezzanotte – è previsto un biglietto di 7 euro più 2 euro di cauzione per il bicchiere (ma è possibile portare quelle delle edizioni precedenti). Sarà possibile degustare 10 cl e 25 cl rispettivamente per uno o due gettoni, corrispondenti a 1 e 2 euro acquistabili in loco.

In programma anche street food, musica live e laboratori gratuiti dedicati alla conoscenza del mondo della birra artigianale in tutte le sue sfaccettature.

“Siamo stati tra i primi, 13 anni fa, a parlare di birra artigianale e a riunirci nel primo festival, ci hanno additato di follia” dichiara Polli. “Ma dopo tante edizioni siamo ancora qui a offrire delle belle esperienze degustative a chi di birra ne capisce davvero. Per questo festival, per festeggiare il compimento dei 13 anni, ospitiamo per la prima volta anche dei birrifici esteri”.

beer

Maggiori info su IBF – Italia Beer Festival 2018 sulla pagina FB.

LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE

SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA



L'articolo L’Italia Beer Festival diventa internazionale sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html/feed 0
In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018 http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html#respond Wed, 28 Feb 2018 15:04:12 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=32812 Settimana della Birra Artigianale 2018

Da lunedì 12 a domenica 18 marzo torna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento “diffuso” del blogzine Cronache di Birra per promuovere la birra di qualità sul territorio nazionale. In programma centinaia di degustazioni guidate, visite a birrifici, presentazioni di nuove birre, serate musicali, promozioni… Quest’anno le birre artigianali prodotte dai diversi birrifici italiani diventeranno anche protagoniste di piatti gourmet appositamente studiati dagli chef di ristoranti stellati (scopri la ricetta con la birra di Domenico Stile), cocktail, particolari abbinamenti gastronomici, serate dedicate ad una nuova interpretazione del classico binomio pizza&birra. La birra artigianale, insomma, esce sempre più spesso dal circuito […]

L'articolo In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018 sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
Settimana della Birra Artigianale 2018

Da lunedì 12 a domenica 18 marzo torna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento “diffuso” del blogzine Cronache di Birra per promuovere la birra di qualità sul territorio nazionale. In programma centinaia di degustazioni guidate, visite a birrifici, presentazioni di nuove birre, serate musicali, promozioni…

Quest’anno le birre artigianali prodotte dai diversi birrifici italiani diventeranno anche protagoniste di piatti gourmet appositamente studiati dagli chef di ristoranti stellati (scopri la ricetta con la birra di Domenico Stile), cocktail, particolari abbinamenti gastronomici, serate dedicate ad una nuova interpretazione del classico binomio pizza&birra. La birra artigianale, insomma, esce sempre più spesso dal circuito di pub e birrerie – che rimangono naturalmente il suo regno d’elezione e fondamentali luoghi di cultura brassicola – per diventare parte integrante della più interessante proposta gastronomica del Paese.

Vi ricordiamo poi che a Roma torna l’appuntamento con il Ballo delle Debuttanti, l’evento inaugurale in occasione del quale è possibile assaggiare in anteprima assoluta tante birre italiane inedite. Quest’anno sarà un ballo delle debuttanti un po’ diverso dal solito, una festa di tre giorni (da venerdì 9 a domenica 11 marzo) presso lo store di Eataly Roma.

settimana della birra artigianale

Alcuni appuntamenti da segnare in agenda

Alcuni degli eventi proposti durano per tutta la settimana: a Milano si va al Microbirrificio Doppiobaffo per l’aperitivo in collaborazione con Baobab Café, che inaugura la nuova gestione e per l’occasione offre il secondo giro di birra, ma pure per sperimentare L’intramontabile connubio pizza&birra gourmet! con abbinamenti ad hoc. A Roma l’enoteca-formaggeria Beppe e i Suoi Formaggi propone Cheese&beer, l’aperitivo con un abbinamento tra formaggio selezionati e le birre di Aleghe e DieciNove.

A Roma, infine, mercoledì 14 marzo, è in programma anche una serata che unisce la pizza e il gelato d’autore, l’alta cucina e le grandi birre artigianali italiane. Appuntamento da Seu Pizza Illuminati, il nuovo locale del giovane e talentuoso pizzaiolo Pier Daniele Seu, dove per l’occasione sarà proposto un particolare menu realizzato da Pier Daniele insieme a Gabriele Bonci, allo chef Marco Claroni dell’Osteria dell’Orologio di Fiumicino, al gelataio Marco Radicioni e alla Pasticceria Patrizi. Ad accompagnare le loro proposte, una selezione di alcune tra le più interessanti birre artigianali italiane.

Come partecipare alla Settimana della Birra Artigianale

Come gli altri anni la partecipazione alla Settimana della Birra Artigianale è gratuita. Chiunque proponga o promuova la birra artigianale può aderire: quindi non solo pub e birrifici, ma anche beershop, ristoranti, bistrot, enoteche, associazioni di settore, siti di e-commerce, ecc. I soggetti aderenti dovranno lanciare almeno una promozione oppure organizzare almeno un evento dedicato alla birra di qualità nei sette giorni della manifestazione. L’adesione può essere effettuata online direttamente sul sito www.settimanadellabirra.it.

LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE

SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA



L'articolo In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018 sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html/feed 0
Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html#respond Sat, 17 Feb 2018 17:19:15 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=32593 birra dell'anno 2018 Cr/ak

La XIII edizione del concorso organizzato da Unionbirrai premia il birrificio padovano Cr/ak Brewery L’azienda padovana Cr/ak Brewery è stata premiata con il titolo di migliore birrificio d’Italia al concorso Birra dell’Anno 2018. Il birrificio di Campodarsego (PD) ha trionfato con la Mundaka per le Pale Ale, la NeIPA DDH Amarillo per le New England IPA e la Cantina BV05 per gli English Barley Wine. Il concorso, ospitato dal Beer Attraction (17-20 febbraio) e organizzato dall’associazione di categoria Unionbirrai, con il supporto di Italian Exhibition Group – Fiera di Rimini, si avvale di una giuria internazionale, composta da 84 esperti […]

L'articolo Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
birra dell'anno 2018 Cr/ak

La XIII edizione del concorso organizzato da Unionbirrai premia il birrificio padovano Cr/ak Brewery

crack migliore birrificio d'italia

Birra dell’Anno 2018 | Premiazione di Cr/ak Brewery

L’azienda padovana Cr/ak Brewery è stata premiata con il titolo di migliore birrificio d’Italia al concorso Birra dell’Anno 2018. Il birrificio di Campodarsego (PD) ha trionfato con la Mundaka per le Pale Ale, la NeIPA DDH Amarillo per le New England IPA e la Cantina BV05 per gli English Barley Wine.

miglior birrificio 2018 crak

Il concorso, ospitato dal Beer Attraction (17-20 febbraio) e organizzato dall’associazione di categoria Unionbirrai, con il supporto di Italian Exhibition Group – Fiera di Rimini, si avvale di una giuria internazionale, composta da 84 esperti di settore e degustatori provenienti da tutto il mondo che quest’anno hanno passato in rassegna 1650 birre, circa il 20% in più della scorsa edizione, realizzate da 279 produttori in gara.

Oltre al premio “miglior birrificio d’Italia” sono stati assegnati molti altri riconoscimenti alle eccellenze nelle produzioni nazionali, distinte in 41 sezioni diverse.



Tutti i vincitori della XIII edizione di Birra dell’Anno:

Categoria 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)

1 VETRA VETRA PILS
2 BIRRIFICIO ARTIGIANALE – BREW GRUFF PILSENER
3 EDFIL EDFIL PILS
menzione d’onore BIRRA MASTINO 1291
menzione d’onore BIREN PHILIPPE

Categoria 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)

1 BIRRIFICIO BENACO 70 HELLES
2 BIRRIFICIO BIRRACRUDA HELLES
3 BRÙTON EVA
menzione d’onore BIRRA MASTINO CANGRANDE
menzione d’onore LA BIRRA DI MENI DURGNÊS

Categoria 3 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)

1 OLDO REGGIA
2 BIRRIFICIO MANERBA SUNSHINE PARTY
3 SORALAMA’ SRL SLURP
menzione d’onore GILAC  CHANDRA

Categoria 4 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)

1 MC77 BASTOGNE – NEW ENGLAND EDITION
2 FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA GOLDEN ALE
3 FOGLIE D’ERBA HARABAN
menzione d’onore BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER NONNUKKA
menzione d’onore BIRRA DELL’EREMO NOBILE

Categoria 5 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)

1 BIRRIFICIO BENACO 70 KOLSCH
2 STABRÄU EPSILON
3 BIRRA MUTTNIK LAIKA
menzione d’onore BIRRA BELLAZZI S.R.L. CALABRIFORNIA

Categoria 6 – Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Monaco, Schwarz, Dark Lager)

1 BIRRIFICIO VAL RENDENA BRENTA BRÄU SPECIAL WINTER ZEIT
2 BIRRIFICIO VAL RENDENA BRENTA BRÄU VIENNA
3 BIRRA ELVO MARZEN
menzione d’onore LABEERINTO PASIFAE
menzione d’onore BATZEN BOCK

Categoria 7 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Mailbock, Strong Lager)

1 DOPPIO MALTO BREWING COMPANY JINGLE BEER
2 STATALENOVE ALMAMATER
3 BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER DEVASTATOR
menzione d’onore BIRRIFICIO VIA PRIULA DUBEC

Categoria 8 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Scottish Ale – Light, Heavy, Export, Irish Red Ale, British Brown Ale)

1 MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE OKOREI TRAMALTI
2 PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO SANTA GIULIA
3 BIRRIFICIO BARBAFORTE ABETE
menzione d’onore LA ZEFA LA ZEFA
menzione d’onore BIRRIFICIO OPERA – BIRRIFICIO PAVESE BIRRIFICIO OPERA – LINX

Categoria 9 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)

1 P3 BREWING COMPANY 50 NODI
2 RETORTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE KRAKATOA
3 OFELIA AMITABH

Categoria 10 – Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)

1 CR/AK BREWERY MUNDAKA
2 BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA SHANTUNG
3 BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA DUSKY BAY
menzione d’onore MEZZOPASSO RED STONE IPA

Categoria 11 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)

1 BIRRA MUTTNIK BOLIK
2 HAMMER SPRING
3 CROCE DI MALTO BJ – BIRRA JAZZ

Categoria 12 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)

1 HAMMER WAVE RUNNER
2 BIRRIFICIO RURALE LA 101 VOLUME 2
3 HAMMER WORKPIECE – AMERICAN IPA
menzione d’onore BIRRIFICIO ARGO HOPPY WAN KENOBI
menzione d’onore ECB – ETERNAL CITY BREWING LUPA

Categoria 13 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)

1 BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA LARKIN STREET
2 MC77 BREAKING HOPS
3 BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER HATTORI HANZO

Categoria 14 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA)

1 FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA LA DECENNALE
2 BIBIBIR WHITE SHOCK
3 P3 BREWING COMPANY RIFF

Categoria 15 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

1 STIMALTI STA SCIROCCATA
2 FOGLIE D’ERBA SURLY
3 BALLARAK GLITCH
menzione d’onore BIRRIFICIO RURALE CASTIGAMATT
menzione d’onore BIRRIFICIO CALIBRO 22 BUCO NERO

Categoria 16 – Birre chare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA; Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)

1 BIRRIFICIO BADALÀ ÉPICÉ IPA
2 RITUAL LAB MANGO SPLIT
3 MUTTNIK STRELKA

Categoria 17 – Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)

1 CR/AK BREWERY NEIPA DDH AMARILLO
2 MC77 VELVET SUIT
3 CR/AK BREWERY NEIPA DDH MOSAIC

Categoria 18 – Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export)

1 BIRRIFICIO CITTAVECCHIA FORMIDABLE
2 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA DOGMA
3 BIRRIFICIO ARGO MILVA

Categoria 19 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d’ispirazione anglosassone (Porter, Stout)

1 FIORENERO LAB TOMMY’S PORTER
2 OTUS AMBRANERA
3 ECB – ETERNAL CITY BREWING MORA
3 OLDO BART
menzione d’onore BIRRIFICIO CITTAVECCHIA KARNERA

Categoria 20 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)

1 BIRRIFICIO DEI CASTELLI CALIX NIGER
2 HAMMER BULK
3 BIRRIFICIO BADALÀ STORTER

Categoria 21 – Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (American Porter, American Stout)

1 Birrificio calibro 22 Babbo natale è morto
2 ‘A magara Mìerula
3 Birrificio mediterraneo D’ imma

Categoria 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)

1 CR/AK BREWERY CANTINA BV05
2 BIRRIFICIO BALADIN XYAUYU’
3 BIRRIFICIO BALADIN TERRE
menzione d’onore PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO FORTEZZA NUOVA

Categoria 23 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)

1 BIRRIFICIO LA FENICE ACCIDIA
2 BIRRIFICIO BEER IN PERU PISTUN
3 CROCE DI MALTO TRITICUM

Categoria 24 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)

1 ANBRA – ANONIMA BRASSERIA AQUILANA LA BLANCHE
2 BIRRIFICIO BENACO 70 BLANCHE
3 REBEERS BIANCA MADELEINE
menzione d’onore BIRRIFICIO DELLA GRANDA PASSIONALE
menzione d’onore MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE OKOREI BEERMANA

Categoria 25 – Birre chiare, alta fermentazione, basso gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

1 MALTI E BASSI BREW FAMILY A KILLER BEER
2 BIRRIFICIO SARAGIOLINO VALE
3 BIRRIFICIO BALADIN POP

Categoria 26 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)

1 BIRRIFICIO AMERINO NORTHUP
2 BIRRIFICIO DELL’ASPIDE BELLE SAISON
3 BIRRIFICIO FARNESE GREEN DEW
menzione d’onore BIRRA BELLAZZI S.R.L. JANA
menzione d’onore DICIOTTOZEROUNO OCRA

Categoria 27 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)

1 BIRRIFICIO DEL FORTE LA MANCINA
2 BIRRIFICIO OXIANA VELVET
3 BIRRIFICIO SAGRIN T.MALEFICA
menzione d’onore RUBIU FLAVIA
menzione d’onore BIRRIFICIO MATH LA 70

Categoria 28 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)

1 BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER MUKKAMANNARA
2 BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA MARTE
3 BIRRIFICIO DELLA GRANDA ABBAZIALE
menzione d’onore BIRRIFICIO BALADIN LEON
menzione d’onore CROCE DI MALTO MAGNUS

Categoria 29 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie

1 TARI’ MALVAROSA
2 CR/AK BREWERY DARK CHILI POND
3 ANBRA – ANONIMA BRASSERIA AQUILANA D’ORO ROSSO
menzione d’onore MC77 FLEUR SOFRONIA
menzione d’onore RENTON LOLA

Categoria 30 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao

1 BIRRIFICIO UN TERZO KING ENRI III°
2 B94 SANTORONZO
3 CARROBIOLO COFFEE BRETT

Categoria 31 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)

1 BIRRIFICIO BIRRANOVA ARSA
2 HORDEUM – BIRRIFICIO AGRICOLO DI NOVARA VENUS
3 BIRRIFICIO AMERINO EDWIGE

Categoria 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate

1 BRÙTON MOMUS
2 B-FOUR BEER DARK HEAVEN
3 RETORTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE DAUGHTER OF AUTUMN
menzione d’onore ALMOND 22 TORBATA
menzione d’onore BIRRIFICIO AGRICOLO THE LURE BIRD

Categoria 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

1 CROCE DI MALTO VECCHIA RAMLIN
2 BIRRIFICIO BALADIN XYAUYU’ BARREL
3 BIRRIFICIO EL ISSOR ELATAN 15 – RRIK
menzione d’onore BIRRIFICIO BALADIN XYAUYU’ FUME’
menzione d’onore CR/AK BREWERY CANTINA BW01

Categoria 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta

1 BIRRIFICIO VIA PRIULA ROSA!
2 BIRRIFICIO LARIANO MAREN
3 TERRANTIGA PRESSIUS
menzione d’onore ALMOND 22 FRUIT SAISON RIBES NERO
menzione d’onore OFELIA LA LA BLEND

Categoria 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne

1 BIRRIFICIO ALEGHE BIRRA ALEGHE LA BRUSATÀ
2 OLDO CASTAEPURA
3 LA PETROGNOLA MARRON

Categoria 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele

1 LA BIRRA DI MENI NARDÒNS
2 BIRRIFICIO ARTIGIANALE FORTEBRACCIO BIRRA ALLE CASTAGNE
3 BIRRIFICIO AGRICOLO LA DIANA ESTER
menzione d’onore BIRRIFICIO EPICA TIFEO
menzione d’onore JEB MAJA

Categoria 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)

1 BIRRIFICIO BIONOC’ ALBICOPPE
2 CA’ DEL BRADO PIÈ VELOCE BRUX CASCADE
3 BIRRIFICIO BIONOC’ FORESTA NERA
menzione d’onore CA’ DEL BRADO PIÈ VELOCE LAMBICUS
menzione d’onore CA’ DEL BRADO PIÈ VELOCE LAMBICUS GOLDING

Categoria 38 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)

1 LA BUTTIGA GOSLAR 1826
2 BATZEN BRAÜ GOSE XY
3 BIRRIFICIO CIVALE BELLE GOSE

Categoria 39 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)

1 BIRRIFICIO LA FENICE BREWINE RISERVA 2016
2 BIRRIFICIO LA FENICE BREWINE
3 BATZEN BRAÜ JULITTA IGA

Categoria 40 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)

1 BIRRIFICIO BEER IN BRAMABIRRA
2 CARROBIOLO MO’SCANZATI AZZO
3 CR/AK BREWERY IGA TAP CRAK
menzione d’onore DULAC LA MURÙSA
menzione d’onore PINTALPINA CÀLES

Categoria 41 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)

1 BIRRIFICIO BIRRANOVA GRAN BAY
2 FOGLIE D’ERBA NADAL 2017
3 BIRRIFICIO LAMBRATE HAZELNUT PORTER

 

Consulta gli altri articoli dedicati al mondo brassicolo

Leggi anche tutte le Food News

Eventi Enogastronomici



L'articolo Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html/feed 0
A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell’Anno Unionbirrai http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html#respond Thu, 01 Feb 2018 11:14:34 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=32447 Beer Attraction 2018

Le novità di Beer Attraction 2018, a Rimini dal 17 al 20 febbraio Sabato 17 febbraio, durante Beer Attraction 2018, la fiera leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, torna la 13° edizione del più importante concorso brassicolo italiano: Birra dell’anno. Il premio, promosso da Unionbirrai con il supporto di Italian Exhibition Group, attrae ogni anno sempre più partecipanti, motivo per cui gli organizzatori hanno raddoppiato lo spazio espositivo e aggiunto nuove categorie stilistiche di riferimento passando dalle 29 della scorsa edizione alle 42 di quest’anno. Tra queste la pilsner è stata suddivisa in base alla tipologia e […]

L'articolo A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell’Anno Unionbirrai sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
Beer Attraction 2018

Le novità di Beer Attraction 2018, a Rimini dal 17 al 20 febbraio

Sabato 17 febbraio, durante Beer Attraction 2018, la fiera leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, torna la 13° edizione del più importante concorso brassicolo italiano: Birra dell’anno. Il premio, promosso da Unionbirrai con il supporto di Italian Exhibition Group, attrae ogni anno sempre più partecipanti, motivo per cui gli organizzatori hanno raddoppiato lo spazio espositivo e aggiunto nuove categorie stilistiche di riferimento passando dalle 29 della scorsa edizione alle 42 di quest’anno.

Tra queste la pilsner è stata suddivisa in base alla tipologia e al metodo di utilizzo dei luppoli, e oltre alle classiche IPA e APA, una nuova categoria è stata aggiunta alle Indian Pale Ale: la New England IPA.

Il 17 febbraio a partire dalle 14 le prime tre birre di ciascuna categoria, selezionate da un’ampia (composta da ben 84 membri) giuria internazionale, verranno insignite del premio Birra dell’anno.

Il premio birrificio dell’anno andrà invece al produttore che avrà ottenuto il miglior punteggio sommando quelli delle 3 birre presentate in gara. Il riconoscimento nel 2017 è andato al Birrificio Baladin, che si è aggiudicato anche il primo premio nella categoria affinate in legno, in quella chiare ad alta fermentazione e basso grado alcolico di ispirazione belga e il primo e il terzo posto per le barley wine.

Birra dell'Anno 2017

Birra dell’Anno 2017: Baladin

In attesa di sapere chi salirà sul podio nel 2018, vi lasciamo un assaggio di quello che vi aspetta, coi vincitori della scorsa edizione: http://www.lestradedellabirra.com/articoli/tutti-i-vincitori-di-birra-dell-anno-2017/

Per ulteriori informazioni su Beer Attraction 2018, in programma alla fiera di Rimini da sabato 17 a martedì 20 febbraio 2018: http://www.beerattraction.it/

Leggi anche:

Food News

Eventi Enogastronomici

Consulta gli altri articoli dedicati al mondo brassicolo



L'articolo A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell’Anno Unionbirrai sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html/feed 0
Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html#respond Sat, 11 Nov 2017 07:31:02 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=31571 Italia Beer Festival 2017

Questo weekend milanese sarà all’insegna della birra artigianale e dei migliori publican: dal 10 al 12 novembre andrà in scena la quarta edizione dell’IBF-Italia Beer Festival, l’evento sulle birre artigianali d’Italia che si presenta per la Pub Edition, nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 88/a a Milano. Non troveremo i birrifici, ma saranno i gestori dei pub più famosi d’Italia a presentare le birre che hanno selezionato per i loro locali, provenienti da tutto il mondo. L’ingresso è al costo di 7 euro oltre a un eventuale euro per la cauzione del bicchiere, sarà poi possibile acquistare […]

L'articolo Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
Italia Beer Festival 2017

Questo weekend milanese sarà all’insegna della birra artigianale e dei migliori publican: dal 10 al 12 novembre andrà in scena la quarta edizione dell’IBF-Italia Beer Festival, l’evento sulle birre artigianali d’Italia che si presenta per la Pub Edition, nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 88/a a Milano.

Non troveremo i birrifici, ma saranno i gestori dei pub più famosi d’Italia a presentare le birre che hanno selezionato per i loro locali, provenienti da tutto il mondo. L’ingresso è al costo di 7 euro oltre a un eventuale euro per la cauzione del bicchiere, sarà poi possibile acquistare i gettoni per le degustazioni: 10 cl e 25 cl rispettivamente per uno o due gettoni, corrispondenti a 1,5 e 3 euro.

Molti i laboratori gratuiti tra cui il più interessante è sicuramente quello del venerdì alle ore 20, dedicato alla birra artigianale in lattina: il nuovo trend viene presentato in collaborazione con il Laboratorio del Teatro delle Birre e Mister B Brewery. È sicuramente una modalità per rendere la birra dei piccoli produttori più accessibile al grande pubblico, eliminando il costo del vetro.

italia-beer-festival-2017

Sabato alle ore 18 Paolo Polli, ideatore del festival, illustra il processo e le motivazioni con le quali l’industria sta iniziando a comprare i piccoli birrifici artigianali, in un’ottica di differenziazione del mercato; un’ora più tardi invece si degusta la prestigiosa verticale di Thomas Hardy’s Ale O’Hanlon’s edition.

L’idea è di Paolo Polli, autore dell’Italia Beer Festival dal 2005, la prima manifestazione italiana dedicata alla birra artigianale, arrivata alla 14° edizione, nonché fondatore della prima Associazione Degustatori Birra e tra i primissimi promotori dell’eccellenza brassicola artigianale italiana con il programma BQ TV dedicato alla birra e ai pub su un canale Sky e la rivista BQ (Birra Artigianale di Qualità).

“Sono convinto che per un locale di birra artigianale di successo sia determinante non solo l’accurata selezione di birre artigianali di alto livello, ma anche la capacità dei gestori, i cosiddetti publican, nella presentazione e in quel savoir-faire innato, che possa esprimere e raccontare al meglio le birre di qualità. Il paragone con il sommelier del ristorante è lapalissiano” dichiara Polli. “Siamo stati i primi al mondo a dedicare una manifestazione ai publican di birra. Abbiamo fatto una selezione, in base alla nostra decennale esperienza, tra i più preparati gestori di birrerie artigianali d’Italia”.

I pub e gli street food presenti a IBF-Italia Beer Festival:

Da Milano troviamo il Bq De Nott e il John Barleycorn, il Jumbo Beer House da Pavia, il Birramondo e il Birratrovo da Como, il Birritaly di Villasanta (MB), La Locanda del Monaco Felice a Suisio (BG), il Teatro delle Birre a Mantova, il TNT pub di Bibbiano (RE), il Sete Pub da Montevarchi (AR), il Galway Irish Pub di Grottammare (AP), l’Ottavonano di Atripalta (AV), Pub 27 di Pompei (NA), il Brew Art Castellana di Grotte (BA), Fratelli di Pinta di Martina Franca (BA) e il Mosaik di Catania. In abbinamento alla birra artigianale uno street food selezionato: si potrà scegliere la cucina bergamasca di “Porcky”, Bq De Nott con la pizza gourmet a spicchi, PQ- pizza gourmet con il panino alla catanese e Lo Scarrozzino con il tipico fritto ascolano.

MUSICA LIVE:

Venerdì la serata è all’insegna della musica jazz e bossa nova: dalle 22 i Groovositive con Deborah Falanga come voce, Massimo Greco al piano e alla chitarra, Massimiliano Laganà al basso e contrabbasso elettrico e Rino Dipace alla batteria. Sabato sera è rock: dalle 21 il gruppo Spleen prodotti da Omar Pedrini, direttamente dall’apertura del concerto all’Alcatraz del 26 ottobre. Mentre dalle 23 la musica è jazz, blues e funky con Gigi Cifarelli, tra i più importanti artisti della musica jazz.

La prossima edizione di IBF-Italia Beer Festival si terrà dal 23 al 25 marzo 2018. Save the date.

Resta aggiornato sul mondo del food&wine, leggi le altre notizie enogastronomiche

Leggi gli altri articoli sul mondo della birra



L'articolo Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html/feed 0
EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html#respond Wed, 04 Oct 2017 06:00:24 +0000 http://www.viadeigourmet.it/?p=30964 eurhop beer festival 2017

Dal 6 all’8 ottobre va in scena EurHop Roma Beer Festival 2017, il Salone Internazionale della Birra Artigianale, con 350 birre e birrai, protagonisti di un settore sempre più fiorente Il Salone delle Fontane dell’Eur ancora una volta ospita il Salone Internazionale della Birra Artigianale. EurHop Roma Beer Festival 2017, organizzato da Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà, attende migliaia di appassionati e curiosi per introdurli alla sempre più vivace scena brassicola italiana e internazionale. Il Salone ospiterà più di 70 birrifici italiani ed esteri, selezionati come sempre dal pub Ma Che Siete Venuti a Fà. I […]

L'articolo EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
eurhop beer festival 2017

Dal 6 all’8 ottobre va in scena EurHop Roma Beer Festival 2017, il Salone Internazionale della Birra Artigianale, con 350 birre e birrai, protagonisti di un settore sempre più fiorente

Il Salone delle Fontane dell’Eur ancora una volta ospita il Salone Internazionale della Birra Artigianale. EurHop Roma Beer Festival 2017, organizzato da Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà, attende migliaia di appassionati e curiosi per introdurli alla sempre più vivace scena brassicola italiana e internazionale.

Il Salone ospiterà più di 70 birrifici italiani ed esteri, selezionati come sempre dal pub Ma Che Siete Venuti a Fà. I birrai, presenti all’evento, proporranno oltre 350 birre, tra grandi classici, splendide conferme e interessanti novità. Due lunghi banchi di quarantacinque metri, sui quali verranno montate più di 300 spine, daranno la sensazione di trovarsi per tre giorni nel pub più lungo d’Europa. La lista dei birrifici presenti è consultabile sul sito dell’evento.

Anche in questa quinta edizione non mancheranno i momenti di approfondimento: ci saranno infatti le degustazioni di Lorenzo “Kuaska” Dabove, beer taster di fama internazionale, che si susseguiranno durante tutta la durata dell’evento, mentre UnionBirrai cercherà di coinvolgere i publican in un progetto di diffusione della cultura della birra.

Sul fronte gastronomico, Palombini Ricevimenti curerà la proposta food all’interno del Salone, mentre diversi operatori specializzati, come Elettroforno Frontoni, Apefritto e Tornese Arrosticini, proporranno le loro specialità nell’area street food esterna.

EurHop Roma Beer Festival 2017

Salone EurHop Roma Beer Festival

EurHop Roma Beer Festival 2017
Salone delle Fontane, Via Ciro il Grande 10-12, Roma (quartiere Eur)
Venerdì 6: 17.00 – 3.00
Sabato 7: 12.00 – 3.00
Domenica 8: 12.00 – 24.00
http://eurhop.com


Leggi gli altri articoli sul mondo della birra.

Scopri tutte le ultime notizie enogastronomiche.



L'articolo EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale sembra essere il primo su Via dei Gourmet.

]]>
http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html/feed 0
This XML file does not appear to have any style information associated with it. The document tree is shown below.
<rss xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/" version="2.0">
<channel>
<title>Via dei Gourmet</title>
<atom:link href="http://www.viadeigourmet.it/birra/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/>
<link>http://www.viadeigourmet.it</link>
<description>La tua guida enogastronomica online</description>
<lastBuildDate>Wed, 25 Mar 2020 13:31:47 +0000</lastBuildDate>
<language>it-IT</language>
<sy:updatePeriod> hourly </sy:updatePeriod>
<sy:updateFrequency> 1 </sy:updateFrequency>
<generator>https://wordpress.org/?v=5.3.18</generator>
<item>
<title>Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html#respond</comments>
<pubDate>Wed, 25 Mar 2020 11:55:27 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=36026</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html" target="_blank"><img width="250" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15-250x300.png" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15-250x300.png 250w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15.png 350w" sizes="(max-width: 250px) 100vw, 250px" /></a></div> <p>In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell&#8217;emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti. Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”. La consegna è gratuita fino al 5 aprile e [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html">Birra del Borgo a casa tua: nasce l&#8217;e-commerce del birrificio reatino</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html" target="_blank"><img width="250" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15-250x300.png" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15-250x300.png 250w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2020/03/image_2020-03-25_13-54-15.png 350w" sizes="(max-width: 250px) 100vw, 250px" /></a></div><p>In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell&#8217;emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti.</p> <p>Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, <strong>“LA BOTTEGA”,</strong> lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”.</p> <p>La consegna è gratuita fino al 5 aprile e con un minimo d’ordine di 50 euro.</p> <p><a href="https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/</a></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html">Birra del Borgo a casa tua: nasce l&#8217;e-commerce del birrificio reatino</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-a-casa-tua-nasce-le-commerce-del-birrificio-reatino.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Birra del Borgo a casa tua: nasce l’e-commerce del birrificio reatino</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html#respond</comments>
<pubDate>Wed, 18 Mar 2020 22:24:10 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=36020</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html" target="_blank"></a></div> <p>In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell&#8217;emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti. Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, “LA BOTTEGA”, lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”. La consegna è gratuita fino al 5 aprile e [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html">Birra del Borgo a casa tua: nasce l&#8217;e-commerce del birrificio reatino</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html" target="_blank"></a></div><p>In un momento in cui le abitudini quotidiane sono stravolte a causa dell&#8217;emergenza sanitaria, molte aziende prendono provvedimenti e trovano soluzioni per mantenere attivo il mercato e fornire un servizio ai clienti.</p> <p>Birra del Borgo scende in campo per farti sentire meno solo e porta a casa tua il meglio della produzione brassicola di Borgorose. Nasce la nuova piattaforma e-commerce di Birra del Borgo, <strong>“LA BOTTEGA”,</strong> lo shop online dove si potranno trovare tutte le birre di casa, dalle “Bizzarre” a “Collerosso”, passando per le “Classiche”, “le Quotidiane” e le “Stagionali”.</p> <p>La consegna è gratuita fino al 5 aprile e con un minimo d’ordine di 50 euro.</p> <p><a href="https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">https://birradelborgo.it/la-bottega-di-birra-del-borgo/</a></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html">Birra del Borgo a casa tua: nasce l&#8217;e-commerce del birrificio reatino</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-ecommerce.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html#respond</comments>
<pubDate>Thu, 29 Nov 2018 09:26:14 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Erica Battellani ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=34754</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Rosciolino birra Roscioli e Birra Perugia" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>È in arrivo un nuovo progetto firmato Roscioli, una birra! Avere una lunga tradizione di panificazione alle spalle è la premessa principale che sta dietro a questa nuova avventura voluta dalla famiglia Roscioli. Birra e grano, frumento e fermenti, ricerca e tradizione sono infatti le basi di ROSCIOLINO, una birra sartoriale, che nasce dall&#8217;unione di intenti di Roscioli e di Birra Perugia, storico birrificio riaperto con coraggio dopo 86 anni di inattività da un gruppo di appassionati giovani umbri. La collaborazione fra Roma e Perugia è iniziata circa un anno fa. Dopo qualche sperimentazione e prova, è nata una birra ad alta fermentazione [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html">Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Rosciolino birra Roscioli e Birra Perugia" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/R-Rosciolino-birra.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><p>È in arrivo un nuovo progetto firmato Roscioli, una birra!</p> <p>Avere una lunga tradizione di panificazione alle spalle è la premessa principale che sta dietro a questa nuova avventura voluta dalla <a href="http://www.viadeigourmet.it/letture/roscioli-libro.html">famiglia Roscioli</a>. Birra e grano, frumento e fermenti, ricerca e tradizione sono infatti le basi di <strong>ROSCIOLINO</strong>, una birra sartoriale, che nasce dall&#8217;unione di intenti di Roscioli e di <a href="http://www.viadeigourmet.it/news/2016/fabbrica-della-birra-perugia-birrificio-dellanno-2016.html">Birra Perugia</a>, storico birrificio riaperto con coraggio dopo 86 anni di inattività da un gruppo di appassionati giovani umbri.</p> <p>La collaborazione fra Roma e Perugia è iniziata circa un anno fa. Dopo qualche sperimentazione e prova, è nata una <strong>birra ad alta fermentazione a base di malto d&#8217;orzo con una sostanziale quota di frumento</strong>, una ricetta che si sposa anche culturalmente alla tradizione del fare pane. Per fare in modo che fosse un progetto legato a un territorio e a delle persone appassionate al loro lavoro, è stato utilizzato un grano proveniente da un piccolo mulino ad acqua nel cuore dell’Umbria, molto vicino al birrificio che la produce.</p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block; text-align: center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="9539952482"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>“Sognavo una birra tutta nostra che rientrasse nel nuovo progetto di selezione estrema e produzione sartoriale che da diversi mesi abbiamo in cantiere”, racconta Alessandro Roscioli. Di cosa si tratta? “Di <strong>una gamma enogastronomica firmata Roscioli, frutto di una selezione attenta e maniacale</strong> che nei mesi sta portando a prodotti davvero unici: formaggi e salumi affinati in condizioni sperimentali, produzioni limitatissime e piccoli lotti di bottiglie e conserve fatte in esclusiva per la Famiglia Roscioli. Questa birra è il primo prodotto che proponiamo”.</p> <p>Antonio Boco, che insieme a Luana Meola e Matteo Natalini gestisce Birra Perugia, racconta: “L’idea di questa birra nasce dalla voglia di collaborare con la famiglia Roscioli e trovare nuove strade sulla via del frumento”.</p> <p><img class="aligncenter wp-image-34758 size-full" title="Rosciolino by Roscioli e Birra Perugia" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Roscioli-Birra-Perugia.jpg" alt="Rosciolino by Roscioli e Birra Perugia" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Roscioli-Birra-Perugia.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Roscioli-Birra-Perugia-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /></p> <h2>Rosciolino: com&#8217;è la birra firmata Roscioli e Birra Perugia</h2> <p>Rosciolino è <strong>una birra chiara, profumata e fragrante</strong>, in cui e note luppolate, delicatamente erbacee ed agrumate, incontrano un sorso fresco, leggero quanto saporito, con un finale gradevolmente amarognolo. Si aggiungono interessanti note caramellate (malto Caramel) e ricche sfumature aromatiche di pompelmo e agrumi, tipiche dei luppoli Cascade e Mandarina&#8221;. Lo stile è quello di una classica <strong>Pale Ale</strong>, cioè di una birra ad alta fermentazione che bilancia al meglio la base maltata con le note amaricanti e aromatiche del luppolo. Grazie al finale amaro che pulisce e sgrassa, Rosciolino si abbina perfettamente con la pizza e i primi corposi, su tutti quelli di tradizione romana, ricchi di pecorino e note intense.</p> <p>La birra Rosciolino, firmata dai birrai Luana Meola e Luca Maestrini del Birrificio Perugia è confezionata in bottiglie da 33 cl ed acquistabile presso l’<a href="http://www.viadeigourmet.it/street-food/antico-forno-roscioli-roma.html">Antico Forno Roscioli</a>, la <a href="http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/roscioli-roma.html">Salumeria Roscioli</a>, il <a href="http://www.viadeigourmet.it/street-food/roscioli-caffe-roma.html">Caffè Roscioli</a> e la Rimessa Roscioli.</p> <p><img class="aligncenter wp-image-34759 size-full" title="Birra Rosciolino" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Birra-Perugia.jpg" alt="Birra Rosciolino" width="400" height="599" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Birra-Perugia.jpg 400w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Birra-Perugia-200x300.jpg 200w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/11/Rosciolino-Birra-Perugia-300x449.jpg 300w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px" /></p> <p>&nbsp;</p> <p><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news"><span style="color: #993300;">LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE</span></a></strong></p> <p><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/"><strong><span style="color: #993300;">LEGGI LE ALTRE NEWS BRASSICOLE</span></strong></a></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html">Nasce Rosciolino, la birra firmata Roscioli e Birra Perugia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/nasce-rosciolino-la-birra-firmata-roscioli-e-birra-perugia.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Birra Del Borgo Day 2018: il programma</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html#comments</comments>
<pubDate>Tue, 29 May 2018 15:54:59 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Erica Battellani ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=33724</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="birra del borgo day 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>Da venerdì 1 a domenica 3 giugno torna la tre giorni dedica alla birra organizzata dal birrificio di Borgorose. Il Birra del Borgo Day 2018, ospitato nella storica villa comunale, vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca. Si potranno assaggiare 160 birre alla spina di 40 birrifici dall’Italia e da tutto il mondo, che spazieranno dagli stili più classici a quelli più estrosi. L’area gastronomica sarà affidata all’Osteria di Birra del Borgo, con la supervisione di Gabriele Bonci, al Trapizzino, al ristorante Porto Fluviale e all’Associazione [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html">Birra Del Borgo Day 2018: il programma</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="birra del borgo day 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/05/birra-del-borgo-day-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><p>Da venerdì 1 a domenica 3 giugno torna la tre giorni dedica alla birra organizzata dal birrificio di Borgorose. Il <strong>Birra del Borgo Day 2018</strong>, ospitato nella storica villa comunale, vedrà radunate tante realtà che da anni collaborano con il birrificio per portare avanti il lavoro sulla qualità e sulla ricerca. Si potranno assaggiare <strong>160 birre alla spina di 40 birrifici dall’Italia e da tutto il mondo</strong>, che spazieranno dagli stili più classici a quelli più estrosi.</p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block; text-align: center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="9539952482"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L’area gastronomica sarà affidata all’<strong>Osteria di Birra del Borgo</strong>, con la supervisione di Gabriele Bonci, al <strong>Trapizzino</strong>, al ristorante <strong>Porto Fluviale</strong> e all’Associazione <strong>“Quelli della Bombetta” </strong>(goloso fagottino di capocollo di maiale ripieno di canestrato pugliese, prezzemolo, sale e pepe). Fra le novità più importanti ci sarà <strong>“PANE”</strong>, nuovo progetto di <strong>Niko Romito </strong>che al Birra del Borgo Day Niko ha dedicato un menu “PANE” nelle varianti al ragù, con il baccalà e al pomodoro. Ci saranno poi i formaggi del caseificio <strong>Campo Felice</strong> e quelli di <strong>Gregorio Rotolo</strong>. Infine il caffè di<strong> Castroni</strong>.</p> <h2>IL PROGRAMMA DEL BIRRA DEL BORGO DAY 2018</h2> <h4>VENERDI 1</h4> <p>Ore 16:00 Apertura punti spine e cucine<br /> Ore 24:00 Chiusura cucine<br /> Ore 02:00 Chiusura Spine</p> <p>MUSICA<br /> Ore 17:00 Apertura del palco “LISA”, dedicato alla nuova lager di Birra del Borgo<br /> Ore 20:00 Giancane<br /> Ore 22:00 Meganoidi<br /> Ore 00:00 Dj Set Radio Sonica</p> <h4>SABATO 2</h4> <p>Ore 11:00 Apertura punti spine e cucine<br /> Ore 24:00 Chiusura cucine<br /> Ore 02:00 Chiusura Spine</p> <p>LABORATORI</p> <p>Ore 12:30 &gt; Presentazione “PASSIONE BIRRA”, il nuovo volume delle Guide di Repubblica;</p> <p>Ore 14:00 &gt; BIRRA, CUCINA E TERRITORIO &#8211; Con lo chef Franco Franciosi dell’Osteria Mammaròssa di Avezzano e Marco Bolasco, giornalista di settore;</p> <p>Ore 15:30 &gt; OSTRICHE TRA I MONTI &#8211; Corrado Tenace incontra le birre scelte da UDB, Unione Degustatori Birre;</p> <p>Ore 16:30 &gt; WINE &amp; BEER, LA COPPIA CHE SCOPPIA – Con Leonardo Vignoli, patron della trattoria “Da Cesare” in via del Casaletto, e Leonardo Di Vincenzo;</p> <p>Ore 17:30 &gt; LA NEW WAVE DELLA PIZZA IN TEGLIA – Con il pizzaiolo Luca Pezzetta e lo chef Luca Ludovici;</p> <p>Ore 18:30 &gt; Presentazione della Guida alle Birre d’Italia 2019 di Slow Food con Eugenio Signoroni.</p> <p>MUSICA<br /> Ore 14:00 Inizio concerti al LISA Stage<br /> Ore 20:00 Joe Victor<br /> Ore 22:00 Giuliano Palma<br /> Ore 00:00 Dj Set Radio Sonica</p> <h4>DOMENICA 3</h4> <p>Ore 11:00 Apertura punti spine e cucine<br /> Tramonto e fine BIRRA DEL BORGO DAY 2018</p> <p>LABORATORI</p> <p>Ore 12.00 &gt; I FORMAGGI DI GREGORIO ROTOLO, L’ULTIMO DEI ROMANTICI – Con Roberto Muzi, docente e consulente di settore, e Alfredo Colangelo;</p> <p>Ore 13:30 &gt; LE BIRRE INTROVABILI – Con Luca Sabatella, Matteo Del Sordo, beer expert, e Hopt, startup specializzata nell’e-commerce di birre artigianali;</p> <p>Ore 15:00 &gt; BIRRA E COCKTAIL: NUOVE FRONTIERE DELLA MISCELAZIONE – Con Antonio Parlapiano del Jerry Thomas, shakera Leonardo Di Vincenzo;</p> <p>Ore 16:30 &gt; BIRRA E CUCINA – Con Roberto Muzi, Alfredo Colangelo e lo chef Luca Ludovici;</p> <p>MUSICA<br /> Ore 12:00 Inizio Concerti al LISA Stage</p> <p>VISITE GRATUITE IN BIRRIFICIO<br /> Il sabato e la domenica a partire dalle 12:00<br /> Le visite si prenotano qui — https://bdbday2018.eventbrite.it/<br /> Le visite al nuovo birrificio si svolgono presso BIRRA DEL BORGO &#8211; Loc. Piana di Spedino snc. Dalla villa di Borgorose occorrono 5 minuti di macchina.</p> <p>LABORATORI A COLLEROSSO<br /> I Lab si svolgono al vecchio birrificio in Via di Colle Rosso snc, a 5 minuti a piedi dalla villa.<br /> I posti per i laboratori sono limitati e a pagamento (10€).<br /> I ticket possono essere acquistati direttamente a Collerosso ma per garantirvi la partecipazione potete acquistarli prima presso:<br /> • L&#8217;Osteria di Birra Del Borgo in via Silla a Roma (Prati)<br /> • La Bottega di Birra del Borgo in via A. Gherardi a Roma (Marconi)<br /> • Il Bancone di Birra Del Borgo in birrificio, a Spedino</p> <p><strong>BIRRA DEL BORGO DAY 2018 IN BREVE:</strong></p> <p><strong>Cosa </strong><em>Birra del Borgo day </em><br /> <strong>Quando </strong><em>1-2-3 giugno</em><br /> <strong>Dove</strong> <em>Borgorose (RI) &#8211; Uscita Valle del Salto (A24) Villa Comunale</em><br /> <strong>Info</strong> <em><a href="https://www.facebook.com/events/1935448503435425/" target="_blank" rel="noopener">facebook.com</a></em></p> <p><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news"><span style="color: #993300;">LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE</span></a></strong></p> <p><span style="color: #993300;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/tag/eventi-enogastronomici"><span style="color: #993300;">SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA</span></a></strong></span></p> <p><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/"><strong><span style="color: #993300;">LEGGI LE ALTRE NEWS BRASSICOLE</span></strong></a></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html">Birra Del Borgo Day 2018: il programma</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-del-borgo-day-2018-programma.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>2</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html#respond</comments>
<pubDate>Wed, 04 Apr 2018 13:34:56 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=33192</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="FrankenBierFest 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>Dal 6 all’8 aprile, nell&#8217;affascinante cornice della Limonaia di Villa Torlonia, si terrà il FrankenBierFest 2018, quarta edizione del festival che celebra la cultura, la storia e la tradizione brassicola della Franconia. L’evento sarà l’occasione per approfondire le peculiarità della piccola regione a nord della Baviera, che rappresenta il fulcro della birra artigianale tedesca. Proprio qui, infatti, è possibile trovare delle birre rimaste ferme nel tempo, rare e di indiscutibile qualità. Sono quasi 200 i produttori sopravvissuti fino ad oggi in Oberfranken, circa 300 se si comprende anche il resto della regione. Il FrankenBierFest si pone come obiettivo quello di portare [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html">Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="FrankenBierFest 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FRANKENBIERFEST-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><p>Dal 6 all’8 aprile, nell&#8217;affascinante cornice della <strong>Limonaia di Villa Torlonia</strong>, si terrà il <strong>FrankenBierFest</strong> <strong>2018</strong>, quarta edizione del festival che celebra la cultura, la storia e la <strong>tradizione brassicola della Franconia</strong>. L’evento sarà l’occasione per approfondire le peculiarità della piccola regione a nord della Baviera, che rappresenta il fulcro della birra artigianale tedesca. Proprio qui, infatti, è possibile trovare delle birre rimaste ferme nel tempo, rare e di indiscutibile qualità. Sono quasi 200 i produttori sopravvissuti fino ad oggi in Oberfranken, circa 300 se si comprende anche il resto della regione.</p> <p>Il FrankenBierFest si pone come obiettivo quello di portare a Roma delle eccellenze introvabili, diventando un appuntamento imperdibile per i cultori di birra artigianale. Un viaggio di tre giorni che si snoderà in una rassegna di queste produzioni brassicole, la cui selezione è curata da <strong>Manuele Colonna</strong>, esperto conoscitore della Franconia e autore del libro “<strong>Birra in Franconia</strong>”, edito da Publigiovane, che verrà presentato durante l’evento. Il testo è un vero e proprio percorso attraverso le esperienze, gli ambienti, i tour, gli aneddoti, tutti rigorosamente di stampo birrario, vissuti dall’autore nei suoi continui e lunghi viaggi in terra francone.</p> <p>Dalle birre tradizionali, come Kellerbier, Rauchbier, Vollbier, fino a piccole sperimentazioni affrontate dalle nuove generazioni di birrai franconi, il percorso si snoderà dai villaggi più remoti fino a Bamberga, capitale della birra artigianale tedesca.</p> <p><img class="aligncenter wp-image-33194 size-full" title="FrankenBierFest 2018 Roma" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FrankenBierFest_2018-Roma.jpg" alt="FrankenBierFest 2018 Roma" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FrankenBierFest_2018-Roma.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/04/FrankenBierFest_2018-Roma-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /></p> <h2>Ecco la lista delle birre e dei birrifici presenti al FrankenBierFest 2018:</h2> <p>Bayer Bräu &#8211; Knörzla, Kellerbier<br /> Becher Bräu &#8211; Kräußenpils<br /> Drossenfelder Bräuwerk &#8211; Tagewerk, Urwerk, Nachtwerk<br /> Eichhorn Dörfleins &#8211; Kellerbier, Schwarzer Adler<br /> Elch Bräu &#8211; Frankischer Trum, Dunkel, Pils<br /> Fischer Freudenecker &#8211; Lager<br /> Först Goldenen Lowen AltFrankisches &#8211; Lager<br /> Franken Stoff &#8211; Smoky Hedwig, Bockbier<br /> Gänstaller Bräu &#8211; Keller Tradition, GansWeisse, Doppelbock, Zwickelpils<br /> Geyer &#8211; Hausbräu<br /> Goldener Adler &#8211; Ungespundetes<br /> Gradl &#8211; Leupser Dunkel<br /> Griess &#8211; Kellerbier<br /> Hartleb &#8211; Landbier<br /> Heckel &#8211; Vollbier<br /> Hertl &#8211; Kellerbier<br /> Hellmuth &#8211; Eierberg Urstoff<br /> Hoh – Lagerbier, Schwarzbier<br /> Hönig &#8211; Lager Ungespundet, Pils, Posthörnla Rauchbier<br /> Hummel – Kellerbier, Raucherla, Raucherator<br /> Kaiser – Hausbräu, Pils, Bockbier<br /> Kathi-Bräu &#8211; Dunkles Lagerbier<br /> Knoblach – Ungespundet, Räuschla, Dunkles Landbier, 1516 Ur-Märzen<br /> Kraus &#8211; Hirschentrunk<br /> Krug Geisfelder &#8211; Lager<br /> Lieberth &#8211; Kellerbier<br /> Mahrs Bräu &#8211; Ungespundet<br /> Meinel &#8211; Zwickelpils<br /> Metzgerbräu &#8211; Lagerbier<br /> Mühlenbräu &#8211; Märzen Rauchbier, Vollbier Hell<br /> Ott – Export, Pils<br /> Prechtel &#8211; Hopnstoff<br /> Reblitz &#8211; Landbier<br /> Reichold – Lagerbier, Zwickelbier<br /> Roppelt Stiebarlimbach &#8211; Kellerbier<br /> Roppelt Trossenfurt &#8211; Lagerbier<br /> Sauer Rossdorfer &#8211; Lager<br /> Scharpf – Zwickel, Märzen<br /> Schlenkerla &#8211; Helles Lagerbier, Märzen, RauchWeizen, Fastenbier<br /> Seinsheimer &#8211; Kellerbier<br /> Spezial &#8211; Lager Rauch, Ungespundet<br /> Stern-Bräu &#8211; Scheubel Hausbräu, Dunkel Rauch<br /> Ulrich Martin – Pils, Spezial, Josephibock<br /> Will – Landbier, Weizen<br /> Witzgall &#8211; Landbier<br /> Zehendner Monchsambacher – Lager, Export, Weihnahtsbock<br /> Zur Sonne &#8211; Helles<br /> Zwanzger &#8211; Hausbräu</p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block; text-align: center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="9539952482"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>Nella Limonaia di Villa Torlonia verranno collocati numerosi banchi dove sarà possibile degustare le birre presenti. Molte di queste saranno servite direttamente dalla botte, seguendo una tradizione antica, e il bicchiere o il boccale in ceramica, forniti all’entrata insieme alla guida delle birre e dei birrifici presenti, saranno rigorosamente da mezzo litro. Ci sarà comunque la possibilità dello Schnitt, ovvero della mezza birra a caduta, o dell’assaggio. L’apertura di una botticella decreterà l’inizio del festival in grande stile.</p> <p>L’organizzazione del FrankenBierFest, come di consueto, è a cura di <strong>Publigiovane Eventi</strong>, nota nel settore per “EurHop! Roma Beer Festival – Il Salone Internazionale della Birra Artigianale” e per aver ideato “Un Mare di birra – La Prima Crociera della Birra Artigianale”. Publigiovane è anche editore della rivista Fermento Birra Magazine.</p> <p>Al FrankenBierFest 2018 si potrà ammirare la mostra fotografica tematica, curata da Michael James, beer traveller di fama mondiale.</p> <p>Ad accompagnare le bevute ci sarà un’offerta gastronomica in linea con l&#8217;evento proposta dalla Limonaia, con carni di prima scelta del <a href="http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/porknroll-roma.html"><strong>Pork’n’Roll</strong></a>. A breve sarà reso noto il menù dell&#8217;evento sul sito ufficiale del FrankenBierFest.</p> <p><strong>FrankenBierFest 2018</strong></p> <p>La Limonaia di Villa Torlonia<br /> Via Lazzaro Spallanzani, 1A</p> <p>Venerdì 6 aprile: 17.00 – 2.00<br /> Sabato 7 aprile: 12.00 &#8211; 2.00<br /> Domenica 8 aprile: 12.00 &#8211; 00.30</p> <p><strong>Leggi tutte le <a href="http://www.viadeigourmet.it/news">notizie enogastronomiche</a></strong></p> <p><strong>Leggi gli altri articoli sul <a href="http://www.viadeigourmet.it/birra">mondo della birra</a></strong></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html">Al via il FrankenBierFest 2018, l’evento che celebra la tradizione birraria della Franconia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/frankenbierfest-2018-roma.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>L’Italia Beer Festival diventa internazionale</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html#respond</comments>
<pubDate>Fri, 02 Mar 2018 06:00:00 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Luciana Squadrilli ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=32849</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Italia Beer Festival internazionale" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>A Milano dal 23 al 25 marzo la XIII edizione del primo festival sulle birre artigianali d’Italia che quest’anno apre anche alle birre estere Arrivato alla tredicesima edizione, l&#8217;IBF-Italia Beer Festival – tra i primissimi eventi nati nel nostro paese per celebrare la birra artigianale, creato nel 2005 da Paolo Polli che è stato anche il fondatore anche della prima Associazione Degustatori Birra – quest’anno si allarga a una dimensione internazionale. In programma nel weekend del 23-24-25 marzo a Milano nello Spazio East Ends Studio 90 di via Mecenate 88/a, l’evento che ogni anno propone in degustazione i prodotti di [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html">L’Italia Beer Festival diventa internazionale</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Italia Beer Festival internazionale" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><h3>A Milano dal 23 al 25 marzo la XIII edizione del primo festival sulle birre artigianali d’Italia che quest’anno apre anche alle birre estere</h3> <div id="attachment_32850" style="width: 704px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-32850" class="wp-image-32850 size-full" title="Italia Beer Festival 2018" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-2018.jpg" alt="Italia Beer Festival 2018" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-2018.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/italia-beer-festival-2018-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /><p id="caption-attachment-32850" class="wp-caption-text">Italia Beer Festival 2018</p></div> <p>Arrivato alla tredicesima edizione, l&#8217;<strong>IBF-Italia Beer Festival</strong> – tra i primissimi eventi nati nel nostro paese per celebrare la birra artigianale, creato nel 2005 da Paolo Polli che è stato anche il fondatore anche della prima Associazione Degustatori Birra – quest’anno si allarga a una dimensione internazionale.</p> <p>In programma nel weekend del <strong>23-24-25 marzo a Milano</strong> nello Spazio East Ends Studio 90 di via Mecenate 88/a, l’evento che ogni anno propone in degustazione i prodotti di tantissimi birrifici artigianali italiani accoglierà quest’anno anche diversi birrifici esteri grazie a una sorta di gemellaggio sotto il segno dell&#8217;eccellenza brassicola senza confini.</p> <p>Per accedere alla manifestazione – aperta al pubblico venerdì 23 marzo dalle 17 alle 2, sabato 24 marzo dalle 12 alle 2 e domenica 25 marzo dalle 12 a mezzanotte – è previsto un biglietto di 7 euro più 2 euro di cauzione per il bicchiere (ma è possibile portare quelle delle edizioni precedenti). Sarà possibile degustare 10 cl e 25 cl rispettivamente per uno o due gettoni, corrispondenti a 1 e 2 euro acquistabili in loco.</p> <p>In programma anche <strong>street food</strong>, musica live e laboratori gratuiti dedicati alla conoscenza del mondo della birra artigianale in tutte le sue sfaccettature.</p> <p>“Siamo stati tra i primi, 13 anni fa, a parlare di birra artigianale e a riunirci nel primo festival, ci hanno additato di follia” dichiara Polli. “Ma dopo tante edizioni siamo ancora qui a offrire delle belle esperienze degustative a chi di birra ne capisce davvero. Per questo festival, per festeggiare il compimento dei 13 anni, ospitiamo per la prima volta anche dei birrifici esteri”.</p> <p><img class="aligncenter wp-image-32851 size-full" title="Italia Beer Festival" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/beer.jpg" alt="beer" width="640" height="481" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/beer.jpg 640w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/03/beer-300x225.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></p> <p>Maggiori info su IBF &#8211; Italia Beer Festival 2018 sulla <a href="https://www.facebook.com/IBF-Italia-Beer-Festival-196582257096638/" target="_blank" rel="noopener">pagina FB</a>.</p> <p><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news">LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE</a></strong></p> <p><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/tag/eventi-enogastronomici">SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA</a></strong></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html">L’Italia Beer Festival diventa internazionale</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/italia-beer-festival-diventa-internazionale.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html#respond</comments>
<pubDate>Wed, 28 Feb 2018 15:04:12 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=32812</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html" target="_blank"><img width="204" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-204x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Settimana della Birra Artigianale 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-204x300.jpg 204w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-300x441.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 204px) 100vw, 204px" /></a></div> <p>Da lunedì 12 a domenica 18 marzo torna la Settimana della Birra Artigianale, l’evento “diffuso” del blogzine Cronache di Birra per promuovere la birra di qualità sul territorio nazionale. In programma centinaia di degustazioni guidate, visite a birrifici, presentazioni di nuove birre, serate musicali, promozioni… Quest’anno le birre artigianali prodotte dai diversi birrifici italiani diventeranno anche protagoniste di piatti gourmet appositamente studiati dagli chef di ristoranti stellati (scopri la ricetta con la birra di Domenico Stile), cocktail, particolari abbinamenti gastronomici, serate dedicate ad una nuova interpretazione del classico binomio pizza&#38;birra. La birra artigianale, insomma, esce sempre più spesso dal circuito [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html">In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html" target="_blank"><img width="204" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-204x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Settimana della Birra Artigianale 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-204x300.jpg 204w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018-300x441.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 204px) 100vw, 204px" /></a></div><p>Da lunedì 12 a domenica 18 marzo torna la <strong>Settimana della Birra Artigianale</strong>, l’evento “diffuso” del blogzine <strong>Cronache di Birra </strong>per promuovere la birra di qualità sul territorio nazionale. In programma centinaia di degustazioni guidate, visite a birrifici, presentazioni di nuove birre, serate musicali, promozioni…</p> <p>Quest’anno le birre artigianali prodotte dai diversi birrifici italiani diventeranno anche protagoniste di <strong>piatti gourmet</strong> appositamente studiati dagli chef di ristoranti stellati (scopri la <a href="http://www.viadeigourmet.it/tecniche-e-ricette/ricette-con-la-birra-maialino-marinato.html">ricetta con la birra</a> di Domenico Stile), <strong>cocktail</strong>, particolari <strong>abbinamenti gastronomici</strong>, serate dedicate ad una nuova interpretazione del classico binomio<strong> pizza&amp;birra</strong>. La birra artigianale, insomma, esce sempre più spesso dal circuito di pub e birrerie – che rimangono naturalmente il suo regno d’elezione e fondamentali luoghi di cultura brassicola – per diventare parte integrante della più interessante proposta gastronomica del Paese.</p> <p>Vi ricordiamo poi che a Roma torna l’appuntamento con il <strong>Ballo delle Debuttanti</strong>, l’evento inaugurale in occasione del quale è possibile assaggiare in anteprima assoluta tante birre italiane inedite. Quest&#8217;anno sarà un ballo delle debuttanti un po’ diverso dal solito, una festa di tre giorni (da venerdì 9 a domenica 11 marzo) presso lo store di Eataly Roma.</p> <p><img class="aligncenter wp-image-32814 size-full" title="settimana della birra artigianale" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-artigianale-2018.jpg" alt="settimana della birra artigianale" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-artigianale-2018.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/settimana-della-birra-artigianale-2018-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /></p> <h2>Alcuni appuntamenti da segnare in agenda</h2> <p>Alcuni degli eventi proposti durano per tutta la settimana: a Milano si va al <strong>Microbirrificio Doppiobaffo</strong> per l&#8217;aperitivo in collaborazione con Baobab Café, che inaugura la nuova gestione e per l’occasione offre il secondo giro di birra, ma pure per sperimentare <em>L&#8217;intramontabile connubio pizza&amp;birra gourmet! </em>con abbinamenti ad hoc. A Roma l’enoteca-formaggeria <a href="http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/beppe-e-i-suoi-formaggi-ristorante-roma.html"><strong>Beppe e i Suoi Formaggi</strong></a> propone <em>Cheese&amp;beer</em>, l’aperitivo con un abbinamento tra formaggio selezionati e le birre di Aleghe e DieciNove.</p> <p>A Roma, infine, mercoledì 14 marzo, è in programma anche una serata che unisce<strong> la pizza e il gelato d’autore, l’alta cucina e le grandi birre artigianali italiane</strong>. Appuntamento da <strong>Seu Pizza Illuminati</strong>, il nuovo locale del giovane e talentuoso pizzaiolo <strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/maestri-pizza/pier-daniele-seu-mercato-centrale.html">Pier Daniele Seu</a>, </strong>dove per l’occasione sarà proposto un particolare menu realizzato da Pier Daniele insieme a <strong>Gabriele Bonci</strong>, allo chef <strong>Marco Claroni</strong> dell’Osteria dell’Orologio di Fiumicino, al gelataio <strong>Marco Radicioni</strong> e alla <strong>Pasticceria Patrizi</strong>. Ad accompagnare le loro proposte, una selezione di alcune tra le più interessanti birre artigianali italiane.</p> <h2>Come partecipare alla Settimana della Birra Artigianale</h2> <p>Come gli altri anni la partecipazione alla Settimana della Birra Artigianale è gratuita. Chiunque proponga o promuova la birra artigianale può aderire: quindi non solo pub e birrifici, ma anche beershop, ristoranti, bistrot, enoteche, associazioni di settore, siti di e-commerce, ecc. I soggetti aderenti dovranno lanciare almeno una promozione oppure organizzare almeno un evento dedicato alla birra di qualità nei sette giorni della manifestazione. L’adesione può essere effettuata online direttamente sul sito <a href="http://www.settimanadellabirra.it" target="_blank" rel="noopener">www.settimanadellabirra.it</a>.</p> <p><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news"><span style="color: #993300;">LEGGI LE ULTIME NOTIZIE ENOGASTRONOMICHE</span></a></strong></p> <p><span style="color: #993300;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/tag/eventi-enogastronomici"><span style="color: #993300;">SCOPRI TUTTI GLI EVENTI IN PROGRAMMA</span></a></strong></span></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html">In tutta Italia dal 12 al 18 marzo si svolge la Settimana della Birra Artigianale 2018</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/settimana-della-birra-artigianale-2018.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html#respond</comments>
<pubDate>Sat, 17 Feb 2018 17:19:15 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Erica Battellani ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ birra artigianale ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=32593</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="birra dell&#039;anno 2018 Cr/ak" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>La XIII edizione del concorso organizzato da Unionbirrai premia il birrificio padovano Cr/ak Brewery L&#8217;azienda padovana Cr/ak Brewery è stata premiata con il titolo di migliore birrificio d’Italia al concorso Birra dell’Anno 2018. Il birrificio di Campodarsego (PD) ha trionfato con la Mundaka per le Pale Ale, la NeIPA DDH Amarillo per le New England IPA e la Cantina BV05 per gli English Barley Wine. Il concorso, ospitato dal Beer Attraction (17-20 febbraio) e organizzato dall’associazione di categoria Unionbirrai, con il supporto di Italian Exhibition Group – Fiera di Rimini, si avvale di una giuria internazionale, composta da 84 esperti [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html">Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="birra dell&#039;anno 2018 Cr/ak" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-2018-crack.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><h2>La XIII edizione del concorso organizzato da Unionbirrai premia il birrificio padovano Cr/ak Brewery<strong><br /> </strong></h2> <div id="attachment_32595" style="width: 704px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-32595" class="size-full wp-image-32595" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-crack.jpg" alt="crack migliore birrificio d'italia" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-crack.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-crack-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /><p id="caption-attachment-32595" class="wp-caption-text">Birra dell’Anno 2018 | Premiazione di Cr/ak Brewery</p></div> <p>L&#8217;azienda padovana <strong>Cr/ak Brewery</strong> è stata premiata con il titolo di migliore birrificio d’Italia al concorso <strong>Birra dell’Anno 2018</strong>. Il birrificio di Campodarsego (PD) ha trionfato con la <strong>Mundaka</strong> per le Pale Ale, la <strong>NeIPA DDH Amarillo</strong> per le New England IPA e la <strong>Cantina BV05 </strong>per gli English Barley Wine.</p> <p><img class="aligncenter size-full wp-image-32596" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/miglior-birrificio-crak.jpg" alt="miglior birrificio 2018 crak" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/miglior-birrificio-crak.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/miglior-birrificio-crak-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /></p> <p>Il concorso, ospitato dal <a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html"><strong>Beer Attraction</strong></a> (17-20 febbraio) e organizzato dall’associazione di categoria <strong>Unionbirrai</strong>, con il supporto di Italian Exhibition Group – Fiera di Rimini, si avvale di una giuria internazionale, composta da <strong>84 esperti di settore e degustatori</strong> provenienti da tutto il mondo che quest&#8217;anno hanno passato in rassegna <strong>1650 birre</strong>, circa il 20% in più della scorsa edizione, realizzate da <strong>279 produttori in gara</strong>.</p> <p>Oltre al premio &#8220;miglior birrificio d&#8217;Italia&#8221; sono stati assegnati molti altri riconoscimenti alle eccellenze nelle produzioni nazionali, distinte in 41 sezioni diverse.</p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block; text-align: center;" data-ad-layout="in-article" data-ad-format="fluid" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="9539952482"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <h2>Tutti i vincitori della XIII edizione di Birra dell’Anno:</h2> <p><strong>Categoria 1 – </strong>Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="124"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>VETRA</strong></td> <td width="166"><strong>VETRA PILS</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO ARTIGIANALE &#8211; BREW GRUFF</strong></td> <td width="166"><strong>PILSENER</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>EDFIL</strong></td> <td width="166"><strong>EDFIL PILS</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRA MASTINO</strong></td> <td width="166"><strong>1291</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="312"><strong>BIREN</strong></td> <td width="166"><strong>PHILIPPE</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 2 – </strong>Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="124"><strong>1</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO BENACO 70</strong></td> <td width="204"><strong>HELLES</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>2</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO BIRRACRUDA</strong></td> <td width="204"><strong>HELLES</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>3</strong></td> <td width="273"><strong>BRÙTON</strong></td> <td width="204"><strong>EVA</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRA MASTINO</strong></td> <td width="204"><strong>CANGRANDE</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>LA BIRRA DI MENI</strong></td> <td width="204"><strong>DURGNÊS</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 3 – </strong>Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dall’evidente presenza di luppolo d’aroma e d’amaro di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="124"><strong>1</strong></td> <td width="273"><strong>OLDO</strong></td> <td width="204"><strong>REGGIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>2</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO MANERBA</strong></td> <td width="204"><strong>SUNSHINE PARTY</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>3</strong></td> <td width="273"><strong>SORALAMA&#8217; SRL</strong></td> <td width="204"><strong>SLURP</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>GILAC  </strong></td> <td width="204"><strong>CHANDRA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 4 &#8211; </strong>Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="264"><strong>MC77</strong></td> <td width="284"><strong>BASTOGNE &#8211; NEW ENGLAND EDITION</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="264"><strong>FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA</strong></td> <td width="284"><strong>GOLDEN ALE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="264"><strong>FOGLIE D&#8217;ERBA</strong></td> <td width="284"><strong>HARABAN</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER</strong></td> <td width="284"><strong>NONNUKKA</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRA DELL&#8217;EREMO</strong></td> <td width="284"><strong>NOBILE</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 5 – </strong>Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="132"><strong>1</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO BENACO 70</strong></td> <td width="205"><strong>KOLSCH</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>2</strong></td> <td width="283"><strong>STABRÄU</strong></td> <td width="205"><strong>EPSILON</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>3</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRA MUTTNIK</strong></td> <td width="205"><strong>LAIKA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRA BELLAZZI S.R.L.</strong></td> <td width="205"><strong>CALABRIFORNIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"></td> <td width="283"></td> <td width="205"></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 6 </strong>&#8211; Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico d’ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Monaco, Schwarz, Dark Lager)</p> <table width="661"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO VAL RENDENA</strong></td> <td width="284"><strong>BRENTA BRÄU SPECIAL WINTER ZEIT</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO VAL RENDENA</strong></td> <td width="284"><strong>BRENTA BRÄU VIENNA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRA ELVO</strong></td> <td width="284"><strong>MARZEN</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>LABEERINTO</strong></td> <td width="284"><strong>PASIFAE</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>BATZEN</strong></td> <td width="284"><strong>BOCK</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 7 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Mailbock, Strong Lager)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="132"><strong>1</strong></td> <td width="293"><strong>DOPPIO MALTO BREWING COMPANY</strong></td> <td width="195"><strong>JINGLE BEER</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>2</strong></td> <td width="293"><strong>STATALENOVE</strong></td> <td width="195"><strong>ALMAMATER</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>3</strong></td> <td width="293"><strong>BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER</strong></td> <td width="195"><strong>DEVASTATOR</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="293"><strong>BIRRIFICIO VIA PRIULA </strong></td> <td width="195"><strong>DUBEC</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 8 – </strong>Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Scottish Ale &#8211; Light, Heavy, Export, Irish Red Ale, British Brown Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="132"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE OKOREI</strong></td> <td width="236"><strong>TRAMALTI</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO</strong></td> <td width="236"><strong>SANTA GIULIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO BARBAFORTE</strong></td> <td width="236"><strong>ABETE</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="312"><strong>LA ZEFA</strong></td> <td width="236"><strong>LA ZEFA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO OPERA &#8211; BIRRIFICIO PAVESE</strong></td> <td width="236"><strong>BIRRIFICIO OPERA &#8211; LINX</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 9 – </strong>Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>P3 BREWING COMPANY</strong></td> <td width="204"><strong>50 NODI</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>RETORTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE</strong></td> <td width="204"><strong>KRAKATOA</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>OFELIA</strong></td> <td width="204"><strong>AMITABH</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 10 &#8211; </strong>Chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="124"><strong>1</strong></td> <td width="273"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="204"><strong>MUNDAKA</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>2</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA</strong></td> <td width="204"><strong>SHANTUNG</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>3</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA</strong></td> <td width="204"><strong>DUSKY BAY</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>MEZZOPASSO</strong></td> <td width="204"><strong>RED STONE IPA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 11 – </strong>Chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRA MUTTNIK</strong></td> <td width="205"><strong>BOLIK</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>HAMMER</strong></td> <td width="205"><strong>SPRING</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>CROCE DI MALTO</strong></td> <td width="205"><strong>BJ &#8211; BIRRA JAZZ</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 12 – </strong>Chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="132"><strong>1</strong></td> <td width="283"><strong>HAMMER</strong></td> <td width="227"><strong>WAVE RUNNER</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>2</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO RURALE</strong></td> <td width="227"><strong>LA 101 VOLUME 2</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>3</strong></td> <td width="283"><strong>HAMMER</strong></td> <td width="227"><strong>WORKPIECE &#8211; AMERICAN IPA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO ARGO</strong></td> <td width="227"><strong>HOPPY WAN KENOBI</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="283"><strong>ECB &#8211; ETERNAL CITY BREWING</strong></td> <td width="227"><strong>LUPA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 13 – </strong>Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO PORTA BRUCIATA</strong></td> <td width="205"><strong>LARKIN STREET</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>MC77</strong></td> <td width="205"><strong>BREAKING HOPS</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER</strong></td> <td width="205"><strong>HATTORI HANZO</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 14 </strong>– Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento ed altri cereali, luppolate di ispirazione angloamericana (White IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA</strong></td> <td width="204"><strong>LA DECENNALE</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>BIBIBIR</strong></td> <td width="204"><strong>WHITE SHOCK</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>P3 BREWING COMPANY</strong></td> <td width="204"><strong>RIFF</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 15 – </strong>Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>STIMALTI</strong></td> <td width="205"><strong>STA SCIROCCATA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>FOGLIE D&#8217;ERBA</strong></td> <td width="205"><strong>SURLY</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>BALLARAK</strong></td> <td width="205"><strong>GLITCH</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO RURALE</strong></td> <td width="205"><strong>CASTIGAMATT</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO CALIBRO 22</strong></td> <td width="205"><strong>BUCO NERO</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 16 – </strong>Birre chare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA; Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>BIRRIFICIO BADALÀ </strong></td> <td width="204"><strong>ÉPICÉ IPA</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>RITUAL LAB </strong></td> <td width="204"><strong>MANGO SPLIT</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>MUTTNIK </strong></td> <td width="204"><strong>STRELKA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 17 – </strong>Chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="204"><strong>NEIPA DDH AMARILLO</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>MC77</strong></td> <td width="204"><strong>VELVET SUIT</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="204"><strong>NEIPA DDH MOSAIC</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 18 – </strong>Strong Ale di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO CITTAVECCHIA</strong></td> <td width="205"><strong>FORMIDABLE</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA</strong></td> <td width="205"><strong>DOGMA</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO ARGO</strong></td> <td width="205"><strong>MILVA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 19 – </strong>Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, d&#8217;ispirazione anglosassone (Porter, Stout)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>FIORENERO LAB</strong></td> <td width="205"><strong>TOMMY&#8217;S PORTER</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>OTUS</strong></td> <td width="205"><strong>AMBRANERA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>ECB &#8211; ETERNAL CITY BREWING</strong></td> <td width="205"><strong>MORA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>OLDO</strong></td> <td width="205"><strong>BART</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO CITTAVECCHIA</strong></td> <td width="205"><strong>KARNERA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 20 </strong>– Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico di ispirazione americana (American Porter, American Stout)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO DEI CASTELLI</strong></td> <td width="205"><strong>CALIX NIGER</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>HAMMER</strong></td> <td width="205"><strong>BULK</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO BADALÀ</strong></td> <td width="205"><strong>STORTER</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 21 – </strong>Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (American Porter, American Stout)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>Birrificio calibro 22</strong></td> <td width="205"><strong>Babbo natale è morto</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>‘A magara</strong></td> <td width="205"><strong>Mìerula</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>Birrificio mediterraneo</strong></td> <td width="205"><strong>D&#8217; imma</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 22 – </strong>Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="205"><strong>CANTINA BV05</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>XYAUYU&#8217;</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>TERRE</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO</strong></td> <td width="205"><strong>FORTEZZA NUOVA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 23 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazion con lievito Weizen, uso di frumento maltato, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO LA FENICE</strong></td> <td width="205"><strong>ACCIDIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO BEER IN</strong></td> <td width="205"><strong>PERU PISTUN</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>CROCE DI MALTO</strong></td> <td width="205"><strong>TRITICUM</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 24 – </strong>Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="321"><strong>ANBRA &#8211; ANONIMA BRASSERIA AQUILANA</strong></td> <td width="180"><strong>LA BLANCHE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="321"><strong>BIRRIFICIO BENACO 70</strong></td> <td width="180"><strong>BLANCHE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="321"><strong>REBEERS</strong></td> <td width="180"><strong>BIANCA MADELEINE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="321"><strong>BIRRIFICIO DELLA GRANDA</strong></td> <td width="180"><strong>PASSIONALE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="321"><strong>MICROBIRRIFICIO ARTIGIANALE OKOREI</strong></td> <td width="180"><strong>BEERMANA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 25 – </strong>Birre chiare, alta fermentazione, basso gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>MALTI E BASSI BREW FAMILY</strong></td> <td width="205"><strong>A KILLER BEER</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO SARAGIOLINO</strong></td> <td width="205"><strong>VALE</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>POP</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 26 – </strong>Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="152"><strong>1</strong></td> <td width="245"><strong>BIRRIFICIO AMERINO</strong></td> <td width="204"><strong>NORTHUP</strong></td> </tr> <tr> <td width="152"><strong>2</strong></td> <td width="245"><strong>BIRRIFICIO DELL&#8217;ASPIDE</strong></td> <td width="204"><strong>BELLE SAISON</strong></td> </tr> <tr> <td width="152"><strong>3</strong></td> <td width="245"><strong>BIRRIFICIO FARNESE</strong></td> <td width="204"><strong>GREEN DEW</strong></td> </tr> <tr> <td width="152"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="245"><strong>BIRRA BELLAZZI S.R.L.</strong></td> <td width="204"><strong>JANA</strong></td> </tr> <tr> <td width="152"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="245"><strong>DICIOTTOZEROUNO</strong></td> <td width="204"><strong>OCRA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 27 – </strong>Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO DEL FORTE</strong></td> <td width="205"><strong>LA MANCINA</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO OXIANA</strong></td> <td width="205"><strong>VELVET</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO SAGRIN</strong></td> <td width="205"><strong>T.MALEFICA</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>RUBIU</strong></td> <td width="205"><strong>FLAVIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO MATH</strong></td> <td width="205"><strong>LA 70</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 28 – </strong>Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="132"><strong>1</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO FAMILIARE MUKKELLER</strong></td> <td width="205"><strong>MUKKAMANNARA</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>2</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO ARTIGIANALE ALBA</strong></td> <td width="205"><strong>MARTE</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>3</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO DELLA GRANDA</strong></td> <td width="205"><strong>ABBAZIALE</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="283"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>LEON</strong></td> </tr> <tr> <td width="132"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="283"><strong>CROCE DI MALTO</strong></td> <td width="205"><strong>MAGNUS</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 29 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di spezie</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="331"><strong>TARI&#8217;</strong></td> <td width="148"><strong>MALVAROSA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="331"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="148"><strong>DARK CHILI POND</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="331"><strong>ANBRA &#8211; ANONIMA BRASSERIA AQUILANA</strong></td> <td width="148"><strong>D&#8217;ORO ROSSO</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="331"><strong>MC77</strong></td> <td width="148"><strong>FLEUR SOFRONIA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="331"><strong>RENTON</strong></td> <td width="148"><strong>LOLA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 30 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di caffè e/o cacao</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>BIRRIFICIO UN TERZO</strong></td> <td width="204"><strong>KING ENRI III°</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>B94</strong></td> <td width="204"><strong>SANTORONZO</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>CARROBIOLO</strong></td> <td width="204"><strong>COFFEE BRETT</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 31 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="352"><strong>BIRRIFICIO BIRRANOVA</strong></td> <td width="147"><strong>ARSA</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="352"><strong>HORDEUM &#8211; BIRRIFICIO AGRICOLO DI NOVARA</strong></td> <td width="147"><strong>VENUS</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="352"><strong>BIRRIFICIO AMERINO</strong></td> <td width="147"><strong>EDWIGE</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 32 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affumicate e torbate</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="293"><strong>BRÙTON</strong></td> <td width="208"><strong>MOMUS</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="293"><strong>B-FOUR BEER</strong></td> <td width="208"><strong>DARK HEAVEN</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="293"><strong>RETORTO BIRRIFICIO ARTIGIANALE</strong></td> <td width="208"><strong>DAUGHTER OF AUTUMN</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="293"><strong>ALMOND 22</strong></td> <td width="208"><strong>TORBATA</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="293"><strong>BIRRIFICIO AGRICOLO THE LURE</strong></td> <td width="208"><strong>BIRD</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 33 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>CROCE DI MALTO</strong></td> <td width="205"><strong>VECCHIA RAMLIN</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>XYAUYU&#8217; BARREL</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO EL ISSOR </strong></td> <td width="205"><strong>ELATAN 15 &#8211; RRIK</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BALADIN</strong></td> <td width="205"><strong>XYAUYU&#8217; FUME&#8217;</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="205"><strong>CANTINA BW01</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 34 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso frutta</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO VIA PRIULA </strong></td> <td width="237"><strong>ROSA!</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="264"><strong>BIRRIFICIO LARIANO</strong></td> <td width="237"><strong>MAREN</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="264"><strong>TERRANTIGA</strong></td> <td width="237"><strong>PRESSIUS</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>ALMOND 22</strong></td> <td width="237"><strong>FRUIT SAISON RIBES NERO</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="264"><strong>OFELIA</strong></td> <td width="237"><strong>LA LA BLEND</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 35 </strong>– Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di castagne</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="103"><strong>1</strong></td> <td width="295"><strong>BIRRIFICIO ALEGHE BIRRA ALEGHE</strong></td> <td width="204"><strong>LA BRUSATÀ</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>2</strong></td> <td width="295"><strong>OLDO</strong></td> <td width="204"><strong>CASTAEPURA</strong></td> </tr> <tr> <td width="103"><strong>3</strong></td> <td width="295"><strong>LA PETROGNOLA</strong></td> <td width="204"><strong>MARRON</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 36 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di miele</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="151"><strong>1</strong></td> <td width="331"><strong>LA BIRRA DI MENI</strong></td> <td width="198"><strong>NARDÒNS</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>2</strong></td> <td width="331"><strong>BIRRIFICIO ARTIGIANALE FORTEBRACCIO</strong></td> <td width="198"><strong>BIRRA ALLE CASTAGNE</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>3</strong></td> <td width="331"><strong>BIRRIFICIO AGRICOLO LA DIANA</strong></td> <td width="198"><strong>ESTER</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="331"><strong>BIRRIFICIO EPICA</strong></td> <td width="198"><strong>TIFEO</strong></td> </tr> <tr> <td width="151"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="331"><strong>JEB</strong></td> <td width="198"><strong>MAJA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 37 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="124"><strong>1</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO BIONOC&#8217; </strong></td> <td width="256"><strong>ALBICOPPE</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>2</strong></td> <td width="273"><strong>CA&#8217; DEL BRADO </strong></td> <td width="256"><strong>PIÈ VELOCE BRUX CASCADE</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>3</strong></td> <td width="273"><strong>BIRRIFICIO BIONOC&#8217; </strong></td> <td width="256"><strong>FORESTA NERA</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>CA&#8217; DEL BRADO </strong></td> <td width="256"><strong>PIÈ VELOCE LAMBICUS</strong></td> </tr> <tr> <td width="124"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="273"><strong>CA&#8217; DEL BRADO </strong></td> <td width="256"><strong>PIÈ VELOCE LAMBICUS GOLDING</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 38 – </strong>Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>LA BUTTIGA</strong></td> <td width="205"><strong>GOSLAR 1826</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BATZEN BRAÜ</strong></td> <td width="205"><strong>GOSE XY</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO CIVALE</strong></td> <td width="205"><strong>BELLE GOSE</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 39 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="104"><strong>1</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO LA FENICE</strong></td> <td width="205"><strong>BREWINE RISERVA 2016</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>2</strong></td> <td width="312"><strong>BIRRIFICIO LA FENICE</strong></td> <td width="205"><strong>BREWINE</strong></td> </tr> <tr> <td width="104"><strong>3</strong></td> <td width="312"><strong>BATZEN BRAÜ</strong></td> <td width="205"><strong>JULITTA IGA</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 40 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BEER IN</strong></td> <td width="205"><strong>BRAMABIRRA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>CARROBIOLO</strong></td> <td width="205"><strong>MO&#8217;SCANZATI AZZO</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>CR/AK BREWERY</strong></td> <td width="205"><strong>IGA TAP CRAK</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>DULAC</strong></td> <td width="205"><strong>LA MURÙSA</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>menzione d&#8217;onore</strong></td> <td width="274"><strong>PINTALPINA </strong></td> <td width="205"><strong>CÀLES</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Categoria 41 – </strong>Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categoria (Extraordinary Ale / Extraordinary Lager)</p> <table width="660"> <tbody> <tr> <td width="142"><strong>1</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO BIRRANOVA</strong></td> <td width="205"><strong>GRAN BAY</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>2</strong></td> <td width="274"><strong>FOGLIE D&#8217;ERBA</strong></td> <td width="205"><strong>NADAL 2017</strong></td> </tr> <tr> <td width="142"><strong>3</strong></td> <td width="274"><strong>BIRRIFICIO LAMBRATE</strong></td> <td width="205"><strong>HAZELNUT PORTER</strong></td> </tr> </tbody> </table> <p>&nbsp;</p> <table border="0" width="600" align="center" bgcolor="#E52B50"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#ffffff" width="550"> <p style="text-align: center;"><strong>Consulta gli altri <a href="http://www.viadeigourmet.it/birra">articoli dedicati al mondo brassicolo</a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong>Leggi anche tutte le </strong><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news">Food News</a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/tag/eventi-enogastronomici">Eventi Enogastronomici</a></strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html">Birra dell’Anno 2018: è Cr/ak Brewery il miglior birrificio d’Italia</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/birra-anno-2018-crak-brewery-miglior-birrificio-italia.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell’Anno Unionbirrai</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html#respond</comments>
<pubDate>Thu, 01 Feb 2018 11:14:34 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Cristina Corrado ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ birra artigianale ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=32447</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Beer Attraction 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>Le novità di Beer Attraction 2018, a Rimini dal 17 al 20 febbraio Sabato 17 febbraio, durante Beer Attraction 2018, la fiera leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, torna la 13° edizione del più importante concorso brassicolo italiano: Birra dell&#8217;anno. Il premio, promosso da Unionbirrai con il supporto di Italian Exhibition Group, attrae ogni anno sempre più partecipanti, motivo per cui gli organizzatori hanno raddoppiato lo spazio espositivo e aggiunto nuove categorie stilistiche di riferimento passando dalle 29 della scorsa edizione alle 42 di quest’anno. Tra queste la pilsner è stata suddivisa in base alla tipologia e [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html">A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell&#8217;Anno Unionbirrai</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Beer Attraction 2018" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/Beer-Attraction-2018.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><h2>Le novità di Beer Attraction 2018, a Rimini dal 17 al 20 febbraio</h2> <p>Sabato 17 febbraio, durante <strong>Beer Attraction 2018</strong>, la fiera leader in Italia per specialità birrarie e birre artigianali, torna la 13° edizione del più importante concorso brassicolo italiano: <strong>Birra dell&#8217;anno</strong>. Il premio, promosso da Unionbirrai con il supporto di Italian Exhibition Group, attrae ogni anno sempre più partecipanti, motivo per cui gli organizzatori hanno raddoppiato lo spazio espositivo e aggiunto nuove categorie stilistiche di riferimento passando dalle 29 della scorsa edizione alle 42 di quest’anno.</p> <p>Tra queste la pilsner è stata suddivisa in base alla tipologia e al metodo di utilizzo dei luppoli, e oltre alle classiche IPA e APA, una nuova categoria è stata aggiunta alle Indian Pale Ale: la New England IPA.</p> <p>Il 17 febbraio a partire dalle 14 le prime tre birre di ciascuna categoria, selezionate da un&#8217;ampia (composta da ben 84 membri) giuria internazionale, verranno insignite del premio Birra dell&#8217;anno.</p> <p>Il premio birrificio dell&#8217;anno andrà invece al produttore che avrà ottenuto il miglior punteggio sommando quelli delle 3 birre presentate in gara. Il riconoscimento nel 2017 è andato al Birrificio Baladin, che si è aggiudicato anche il primo premio nella categoria affinate in legno, in quella chiare ad alta fermentazione e basso grado alcolico di ispirazione belga e il primo e il terzo posto per le barley wine.</p> <div id="attachment_32450" style="width: 704px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-32450" class="size-full wp-image-32450" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno.jpg" alt="Birra dell'Anno 2017" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2018/02/birra-dell-anno-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /><p id="caption-attachment-32450" class="wp-caption-text">Birra dell&#8217;Anno 2017: Baladin</p></div> <p>In attesa di sapere chi salirà sul podio nel 2018, vi lasciamo un assaggio di quello che vi aspetta, coi vincitori della scorsa edizione: <a href="http://www.lestradedellabirra.com/articoli/tutti-i-vincitori-di-birra-dell-anno-2017/" target="_blank" rel="noopener">http://www.lestradedellabirra.com/articoli/tutti-i-vincitori-di-birra-dell-anno-2017/</a></p> <p>Per ulteriori informazioni su Beer Attraction 2018, in programma alla fiera di Rimini da sabato 17 a martedì 20 febbraio 2018: <a href="http://www.beerattraction.it/" target="_blank" rel="noopener">http://www.beerattraction.it/</a></p> <table border="0" width="600" align="center" bgcolor="#E52B50"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#ffffff" width="550"> <p style="text-align: center;"><strong>Leggi anche: </strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/news">Food News</a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/tag/eventi-enogastronomici">Eventi Enogastronomici</a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra">Consulta gli altri articoli dedicati al mondo brassicolo</a></strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html">A Beer Attraction 2018 torna il premio Birra dell&#8217;Anno Unionbirrai</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/beer-attraction-2018-birra-dellanno.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html#respond</comments>
<pubDate>Sat, 11 Nov 2017 07:31:02 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=31571</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Italia Beer Festival 2017" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>Questo weekend milanese sarà all&#8217;insegna della birra artigianale e dei migliori publican: dal 10 al 12 novembre andrà in scena la quarta edizione dell&#8217;IBF-Italia Beer Festival, l’evento sulle birre artigianali d’Italia che si presenta per la Pub Edition, nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 88/a a Milano. Non troveremo i birrifici, ma saranno i gestori dei pub più famosi d&#8217;Italia a presentare le birre che hanno selezionato per i loro locali, provenienti da tutto il mondo. L’ingresso è al costo di 7 euro oltre a un eventuale euro per la cauzione del bicchiere, sarà poi possibile acquistare [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html">Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="Italia Beer Festival 2017" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/04/italia-beer-festival-2017.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><p>Questo weekend milanese sarà all&#8217;insegna della birra artigianale e dei migliori publican: dal 10 al 12 novembre andrà in scena la quarta edizione dell&#8217;IBF-<strong>Italia Beer Festival</strong>, l’evento sulle birre artigianali d’Italia che si presenta per la Pub Edition, nello <strong>Spazio East Ends Studio 90</strong> di Via Mecenate 88/a a Milano.</p> <p>Non troveremo i birrifici, ma saranno i gestori dei pub più famosi d&#8217;Italia a presentare le birre che hanno selezionato per i loro locali, provenienti da tutto il mondo. L’ingresso è al costo di 7 euro oltre a un eventuale euro per la cauzione del bicchiere, sarà poi possibile acquistare i gettoni per le degustazioni: 10 cl e 25 cl rispettivamente per uno o due gettoni, corrispondenti a 1,5 e 3 euro.</p> <p>Molti i laboratori gratuiti tra cui il più interessante è sicuramente quello del venerdì alle ore 20, dedicato alla <strong>birra artigianale</strong> <strong>in lattina</strong>: il nuovo trend viene presentato in collaborazione con il Laboratorio del Teatro delle Birre e Mister B Brewery. È sicuramente una modalità per rendere la birra dei piccoli produttori più accessibile al grande pubblico, eliminando il costo del vetro.</p> <p><img class="aligncenter size-full wp-image-31575" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/11/italia-beer-festival-2017.jpg" alt="italia-beer-festival-2017" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/11/italia-beer-festival-2017.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/11/italia-beer-festival-2017-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /></p> <p>Sabato alle ore 18 Paolo Polli, ideatore del festival, illustra il processo e le motivazioni con le quali l’industria sta iniziando a comprare i piccoli birrifici artigianali, in un’ottica di differenziazione del mercato; un’ora più tardi invece si degusta la prestigiosa verticale di Thomas Hardy’s Ale O’Hanlon’s edition.</p> <p>L&#8217;idea è di <strong>Paolo Polli</strong>, autore dell&#8217;Italia Beer Festival dal 2005, <strong>la prima manifestazione italiana dedicata alla birra artigianale</strong>, arrivata alla 14° edizione, nonché fondatore della prima <strong>Associazione Degustatori Birra </strong>e tra i primissimi promotori dell&#8217;eccellenza brassicola artigianale italiana con il programma BQ TV dedicato alla birra e ai pub su un canale Sky e la rivista BQ (Birra Artigianale di Qualità).</p> <p>“Sono convinto che per un locale di birra artigianale di successo sia determinante non solo l&#8217;accurata selezione di birre artigianali di alto livello, ma anche la capacità dei gestori, i cosiddetti publican, nella presentazione e in quel savoir-faire innato, che possa esprimere e raccontare al meglio le birre di qualità. Il paragone con il sommelier del ristorante è lapalissiano” dichiara Polli. “Siamo stati i primi al mondo a dedicare una manifestazione ai publican di birra. Abbiamo fatto una selezione, in base alla nostra decennale esperienza, tra i più preparati gestori di birrerie artigianali d&#8217;Italia”.</p> <h2>I pub e gli street food presenti a IBF-Italia Beer Festival:</h2> <p>Da Milano troviamo il Bq De Nott e il John Barleycorn, il Jumbo Beer House da Pavia, il Birramondo e il Birratrovo da Como, il Birritaly di Villasanta (MB), La Locanda del Monaco Felice a Suisio (BG), il Teatro delle Birre a Mantova, il TNT pub di Bibbiano (RE), il Sete Pub da Montevarchi (AR), il Galway Irish Pub di Grottammare (AP), l’Ottavonano di Atripalta (AV), Pub 27 di Pompei (NA), il Brew Art Castellana di Grotte (BA), Fratelli di Pinta di Martina Franca (BA) e il Mosaik di Catania. In abbinamento alla birra artigianale uno street food selezionato: si potrà scegliere la cucina bergamasca di “Porcky”, Bq De Nott con la pizza gourmet a spicchi, PQ- pizza gourmet con il panino alla catanese e Lo Scarrozzino con il tipico fritto ascolano.</p> <h3>MUSICA LIVE:</h3> <p>Venerdì la serata è all’insegna della musica jazz e bossa nova: dalle 22 i Groovositive con Deborah Falanga come voce, Massimo Greco al piano e alla chitarra, Massimiliano Laganà al basso e contrabbasso elettrico e Rino Dipace alla batteria. Sabato sera è rock: dalle 21 il gruppo Spleen prodotti da Omar Pedrini, direttamente dall’apertura del concerto all’Alcatraz del 26 ottobre. Mentre dalle 23 la musica è jazz, blues e funky con Gigi Cifarelli, tra i più importanti artisti della musica jazz.</p> <p>La prossima edizione di IBF-Italia Beer Festival si terrà dal 23 al 25 marzo 2018. Save the date.</p> <table border="0" width="600" align="center" bgcolor="#E52B50"> <tbody> <tr> <td bgcolor="#ffffff" width="550"> <p style="text-align: center;"><strong>Resta aggiornato sul mondo del food&amp;wine, leggi le altre <a href="http://www.viadeigourmet.it/news">notizie enogastronomiche</a></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong>Leggi gli altri articoli sul <a href="http://www.viadeigourmet.it/birra">mondo della birra</a></strong></p> </td> </tr> </tbody> </table> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html">Torna IBF-Italia Beer Festival, dal 10 al 12 novembre a Milano</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/ibf-italia-beer-festival-2017.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
<item>
<title>EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale</title>
<link>http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html</link>
<comments>http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html#respond</comments>
<pubDate>Wed, 04 Oct 2017 06:00:24 +0000</pubDate>
<dc:creator>
<![CDATA[ Redazione ]]>
</dc:creator>
<category>
<![CDATA[ Birra ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ birra artigianale ]]>
</category>
<category>
<![CDATA[ eventi enogastronomici ]]>
</category>
<guid isPermaLink="false">http://www.viadeigourmet.it/?p=30964</guid>
<description>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="eurhop beer festival 2017" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div> <p>Dal 6 all&#8217;8 ottobre va in scena EurHop Roma Beer Festival 2017, il Salone Internazionale della Birra Artigianale, con 350 birre e birrai, protagonisti di un settore sempre più fiorente Il Salone delle Fontane dell’Eur ancora una volta ospita il Salone Internazionale della Birra Artigianale. EurHop Roma Beer Festival 2017, organizzato da Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà, attende migliaia di appassionati e curiosi per introdurli alla sempre più vivace scena brassicola italiana e internazionale. Il Salone ospiterà più di 70 birrifici italiani ed esteri, selezionati come sempre dal pub Ma Che Siete Venuti a Fà. I [&#8230;]</p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html">EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</description>
<content:encoded>
<![CDATA[ <div><a href="http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html" target="_blank"><img width="203" height="300" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-203x300.jpg" class="attachment-medium size-medium wp-post-image" alt="eurhop beer festival 2017" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-203x300.jpg 203w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017-300x442.jpg 300w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/eurhop-beer-festival-2017.jpg 350w" sizes="(max-width: 203px) 100vw, 203px" /></a></div><h3>Dal 6 all&#8217;8 ottobre va in scena EurHop Roma Beer Festival 2017, il Salone Internazionale della Birra Artigianale, con 350 birre e birrai, protagonisti di un settore sempre più fiorente</h3> <p>Il Salone delle Fontane dell’Eur ancora una volta ospita il Salone Internazionale della Birra Artigianale. <strong>EurHop Roma Beer Festival 2017</strong>, organizzato da Publigiovane Eventi e <a href="http://www.viadeigourmet.it/ristoranti/ma-che-siete-venuti-a-fa-roma.html">Ma Che Siete Venuti a Fà</a>, attende migliaia di appassionati e curiosi per introdurli alla sempre più vivace scena brassicola italiana e internazionale.</p> <p>Il Salone ospiterà <strong>più di 70 birrifici italiani ed esteri</strong>, selezionati come sempre dal pub Ma Che Siete Venuti a Fà. I birrai, presenti all’evento, proporranno <strong>oltre 350 birre</strong>, tra grandi classici, splendide conferme e interessanti novità. Due lunghi banchi di quarantacinque metri, sui quali verranno montate <strong>più di 300 spine</strong>, daranno la sensazione di trovarsi per tre giorni nel pub più lungo d’Europa. La lista dei birrifici presenti è consultabile sul sito dell’evento.</p> <p>Anche in questa quinta edizione non mancheranno i momenti di approfondimento: ci saranno infatti le <strong>degustazioni di Lorenzo “Kuaska” Dabove</strong>, beer taster di fama internazionale, che si susseguiranno durante tutta la durata dell’evento, mentre <strong>UnionBirrai</strong> cercherà di coinvolgere i publican in un progetto di diffusione della cultura della birra.</p> <p>Sul fronte gastronomico, Palombini Ricevimenti curerà la proposta food all’interno del Salone, mentre diversi operatori specializzati, come Elettroforno Frontoni, Apefritto e Tornese Arrosticini, proporranno le loro specialità nell’area street food esterna.</p> <div id="attachment_30968" style="width: 704px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-30968" class="size-full wp-image-30968" src="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/EurHop-Roma-Beer-Festival-2017.jpg" alt="EurHop Roma Beer Festival 2017" width="694" height="420" srcset="http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/EurHop-Roma-Beer-Festival-2017.jpg 694w, http://www.viadeigourmet.it/wp-content/uploads/2017/10/EurHop-Roma-Beer-Festival-2017-300x182.jpg 300w" sizes="(max-width: 694px) 100vw, 694px" /><p id="caption-attachment-30968" class="wp-caption-text">Salone EurHop Roma Beer Festival</p></div> <p><strong>EurHop Roma Beer Festival 2017</strong><br /> Salone delle Fontane, Via Ciro il Grande 10-12, Roma (quartiere Eur)<br /> Venerdì 6: 17.00 – 3.00<br /> Sabato 7: 12.00 &#8211; 3.00<br /> Domenica 8: 12.00 &#8211; 24.00<br /> http://eurhop.com</p> <hr /> <p><strong>Leggi gli altri articoli sul <a href="http://www.viadeigourmet.it/birra">mondo della birra</a>.</strong></p> <p><strong>Scopri tutte le <a href="http://www.viadeigourmet.it/news">ultime notizie enogastronomiche</a>.</strong></p> <p><script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><br /> <ins class="adsbygoogle" style="display: block;" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-8116158138820811" data-ad-slot="6015140755"></ins><br /> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script></p> <p>L'articolo <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html">EurHop Roma Beer Festival 2017: torna il Salone Internazionale della Birra Artigianale</a> sembra essere il primo su <a rel="nofollow" href="http://www.viadeigourmet.it">Via dei Gourmet</a>.</p> ]]>
</content:encoded>
<wfw:commentRss>http://www.viadeigourmet.it/birra/eurhop-roma-beer-festival-2017.html/feed</wfw:commentRss>
<slash:comments>0</slash:comments>
</item>
</channel>
</rss>