Tutto quello che c’è da sapere sulla 62^ edizione della Guida Michelin Italia
La presentazione della Guida Michelin 2017 Italia si è tenuta il 15 novembre a Parma. Per la prima volta non è Milano, ma il capoluogo della Food Valley emiliana – Città Creativa Unesco della Gastronomia – a ospitare l’evento durante il quale sono annunciate le Stelle Michelin italiane.
La scelta di Parma è naturalmente legata alla sua unicità in campo gastronomico, ma non solo. Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma sono infatti due parole magiche, che in tutto il mondo parlano di questa città, come le opere di Giuseppe Verdi.
- Le novità sulla Guida Michelin 2017
- Nuove Stelle Guida Michelin 2017
- Nuovi ristoranti 2 Stelle Michelin
- Tre Stelle Michelin 2017
- Premi Speciali Guida Michelin 2017
- Ristoranti Stellati Roma
- Ristoranti Stellati Milano
- Ristoranti Stellati Firenze
- Ristoranti Stellati Torino
- Tutte le Stelle Michelin 2017 regione per regione
Le novità sulla Guida Michelin 2017
Fra le novità di questa 62^ edizione c’è un nuovo simbolo in arrivo, il piatto, che indica “buona cucina, prodotti di qualità, competenze dello chef”.
Ecco i numeri della Guida Michelin 2017: 294 ristoranti con 1 Stella, 41 ristoranti con 2 Stelle, 8 ristoranti 3 Stelle, per un totale di 343 ristoranti stellati. L’Italia si conferma così il secondo paese più stellato del mondo.
Fra le prime novità da segnalare, la stella mantenuta a Roma da Stazione di Posta e da Enoteca La Torre. E la nuova stella del ristorante Veritas, uno dei nostri preferiti a Napoli.
Grande successo per Enrico Bartolini, che ha ottenuto le 2 Stelle per il ristorante Mudec e la stella per il Casual Ristorante di Bergamo Alta e con la Trattoria che porta il suo nome a Castiglione della Pescaia.
La guida, il cui caporedattore è da qualche anno Sergio Lovrinovich, è stata presentata da Michael Ellis, direttore internazionale delle Guide Michelin.
Nuove Stelle Guida Michelin 2017:
- Vistamare, Latina (cambio chef)
- La Veranda, Bardolino (cambio chef)
- Dal Corsaro, Cagliari, chef Stefano Deidda
- Accursio, Modica, chef Craparo
- Pietramare, Caporizzuto, chef Alfonso Crescenzo
- Quintessenza, Trani, chef Stefano Di Gennaro
- Veritas, Napoli, chef Gianluca D’Agostino
- Il Mosaico, Ischia, chef Giovanni De Vivo
- Piazzetta Milù, Castellammare di Stabia, chef Luigi Salomone
- The Corner, Roma, chef Marco Martini
- Magnolia, Roma, chef Franco Madama
- Bistrot 64, Roma, chef Kotaro Noda
- Per Me, Roma, chef Giulio Terrinoni
- Assaje, Roma, chef Claudio Mengoni
- Aminta, Genazzano, chef Marco Bottega
- Il Pievano, Gaiole in Chianti, chef Vincenzo Guarino
- Lux Lucis, Forte dei Marmi, chef Valentino Cassanelli
- La Leggenda dei Frati, Firenze, chef Rossi-Saporito
- Lume, Milano, chef Luigi Taglienti
- Felix Lo Basso, Milano, chef Felice Lo Basso
- La Tavola, Laveno Mombello, chef Riccardo Bassetti
- 21.9, Piobesi d’Alba, chef Flavio Costa
- Zappatori, Pinerolo, chef Christian Milone
- La Madernassa, Guarene, chef Michelangelo Mammoliti
- Nostrano, Pesaro, chef Stefano Ciotti
- Da Francesco, Cherasco, chef Francesco Oberto
Nuovi ristoranti 2 Stelle Michelin 2017:
- Danì Maison, Ischia, chef Nino di Costanzo
- Seta, Milano, chef Antonio Guida
- Locanda Margon, Ravina, chef Alfio Ghezzi
- Terra, Val Sarentino, chef Heinrich Schneider
- Enrico Bartolini al Mudec, Milano, chef Enrico Bartolini
Tre Stelle Michelin 2017:
Tutti i ristoranti 3 Stelle del 2016 sono stati confermati anche sulla Guida 2017
- Piazza Duomo, Alba, chef Enrico Crippa
- Da Vittorio, Brusaporto, chef Enrico e Roberto Cerea
- Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio, chef Nadia Santini
- Reale, Castel di Sangro, chef Niko Romito
- Enoteca Pinchiorri, Firenze, Annie Feolde
- Osteria Francescana, Modena, chef Massimo Bottura
- La Pergola, Roma, chef Heinz Beck
- Le Calandre, Rubano, chef Massimiliano Alajmo
Premi Speciali Guida Michelin 2017:
Nel corso della serata, nella magnifica cornice del Teatro Farnese, sono stati assegnati anche due premi speciali: Giovane Chef Michelin Italia 2017 e Qualità nel tempo Michelin Italia 2017. Il primo è stato assegnato a Federico Gallo, chef della Locanda del Pilone di Alba, il secondo invece è stato attribuito al Ristorante San Domenico di Imola, stellato dal 1975.
Ristoranti Stellati Roma 2017
La Pergola, 3 Stelle
Il Pagliaccio, 2 Stelle
Acquolina, 1 Stella
Antonello Colonna, 1 Stella
Aroma, 1 Stella
Assaje, 1 Stella N
Bistrot 64, 1 Stella N
Il Convivio Troiani, 1 Stella
The Corner, 1 Stella N
Achilli Enoteca al Parlamento, 1 Stella
Enoteca La Torre, 1 Stella
Glass Hostaria, 1 Stella
Imàgo, 1 Stella
Magnolia, 1 Stella N
Metamorfosi, 1 Stella
Per Me di Giulio Terrinoni, 1 Stella N
Pipero al Rex, 1 Stella
Stazione di Posta, 1 Stella
Ristoranti Stellati Milano 2017
Cracco, 2 Stelle
Enrico Bartolini al Mudec, 2 Stelle N
Il Luogo di Aimo e Nadia, 2 Stelle
Sadler, 2 Stelle
Seta, 2 Stelle N
Alice, 1 Stella
Armani, 1 Stella
Berton, 1 Stella
Felix Lo Basso, 1 Stella N
Innocenti Evasioni, 1 Stella
Iyo, 1 Stella
Joia, 1 Stella
Lume, 1 Stella N
Tano Passami l’Olio, 1 Stella
Tokuyoshi, 1 Stella
Ristoranti Stellati Firenze – Guida Michelin 2017
Enoteca Pinchiorri, 3 Stelle
Borgo San Jacopo, 1 Stella
La Bottega del Buon Caffè, 1 Stella
La Leggenda dei Frati, 1 Stella N
Ora D’Aria, 1 Stella
Il Palagio, 1 Stella
Winter Garden By Caino, 1 Stella
Ristoranti Stellati Torino 2017
Casa Vicina-Eataly Lingotto, 1 Stella
Magorabin, 1 Stella
Vintage 1997, 1 Stella
Del Cambio, 1 Stella
Dolce Stil Novo alla Reggia di Venaria, 1 Stella
Tutte le Stelle Michelin 2017 regione per regione:
VALLE D’AOSTA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Aosta | AO | 1 | Vecchio Ristoro |
Cogne | AO | 1 | Le Petit Restaurant |
Courmayeur | AO | 1 | Petit Royal |
Gignod | AO | 1 | La Clusaz |
Morgex | AO | 1 | Café Quinson |
LIGURIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Ameglia | SP | 1 | Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo |
Arenzano | GE | 1 | The Cook |
Arma di Taggia | IM | 1 | La Conchiglia |
Bergeggi | SV | 1 | Claudio |
Cervo | IM | 1 | San Giorgio |
Imperia / Porto Maurizio | IM | 1 | Sarri |
Imperia/Oneglia | IM | 1 | Agrodolce |
Millesimo | SV | 1 | Locanda dell’Angelo |
Noli | SV | 1 | Il Vescovado |
San Remo | IM | 1 | Paolo e Barbara |
PIEMONTE | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Acqui Terme | AL | 1 | I Caffi |
Alba | CN | 3 | Piazza Duomo |
Alba | CN | 1 | Locanda del Pilone |
Alessandria | AL | 1 | I Due Buoi |
Alessandria | AL | 1 | La Fermata |
Benevello | CN | 1 | Villa d’Amelia |
Caluso | TO | 1 | Gardenia |
Canale | CN | 1 | All’Enoteca |
Canelli | AT | 1 | San Marco |
Cervere | CN | 2 | Antica Corona Reale-da Renzo |
Cherasco | CN | 1N | Da Francesco |
Grinzane Cavour | CN | 1 | Marc Lanteri Al Castello |
Guarene | CN | 1N | La Madernassa |
Invorio | NO | 1 | Pascia |
Isola d’Asti | AT | 1 | Il Cascinale Nuovo |
La Morra | CN | 1 | Massimo Camia |
Novara | NO | 1 | Tantris |
Orta San Giulio | NO | 2 | Villa Crespi |
Orta San Giulio | NO | 1 | Locanda di Orta |
Pinerolo | TO | 1N | Zappatori |
Piobesi d’Alba | CN | 1N | 21.9 |
Pollone | BI | 1 | Il Patio |
Priocca d’Alba | CN | 1 | Il Centro |
Rivoli | TO | 1 | Combal.zero |
San Maurizio Canavese | TO | 1 | La Credenza |
Santo Stefano Belbo | CN | 1 | Il Ristorante di Guido da Costigliole |
Serralunga d’Alba | CN | 1 | La Rei |
Serralunga d’Alba | CN | 1 | Guido |
Soriso | NO | 2 | Al Sorriso |
Tigliole | AT | 1 | Ca’ Vittoria |
Torino | TO | 1 | Casa Vicina-Eataly Lingotto |
Torino | TO | 1 | Magorabin |
Torino | TO | 1 | Vintage 1997 |
Torino | TO | 1 | Del Cambio |
Treiso | CN | 1 | La Ciau del Tornavento |
Venaria Reale | TO | 1 | Dolce Stil Novo alla Reggia |
Verbania / Fondotoce | VB | 2 | Piccolo Lago |
Verbania / Pallanza | VB | 1 | Il Portale |
Vercelli | VC | 1 | Cinzia da Christian e Manuel |
LOMBARDIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Albavilla | CO | 1 | Il Cantuccio |
Almè | BG | 1 | Frosio |
Ambivere | BG | 1 | Antica Osteria dei Camelì |
Bellagio | CO | 1 | Mistral |
Bergamo | BG | 1N | Casual |
Bormio | SO | 1 | Umami |
Brusaporto | BG | 3 | Da Vittorio |
Calvisano | BS | 1 | Al Gambero |
Campione d’Italia | CO | 1 | Da Candida |
Canneto sull’Oglio | MN | 3 | Dal Pescatore |
Castello di Brianza | LC | 1 | Dac a trà |
Castrezzato | BS | 1 | Da Nadia |
Cavernago | BG | 1 | Il Saraceno |
Certosa di Pavia | PV | 1 | Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” |
Chiuduno | BG | 1 | A’anteprima |
Como | CO | 1 | I Tigli in Theoria |
Concesio | BS | 2 | Miramonti l’Altro |
Cornaredo | MI | 1 | D’O |
Corte Franca / Borgonato | BS | 1 | Due Colombe |
Desenzano del Garda | BS | 1 | Esplanade |
Fagnano Olona | VA | 1 | Acquerello |
Gallarate | VA | 1 | Ilario Vinciguerra |
Gardone Riviera / Fasano | BS | 1 | Lido 84 |
Gargnano | BS | 2 | Villa Feltrinelli |
Gargnano | BS | 1 | La Tortuga |
Laveno-Mombello | VA | 1N | La Tavola |
Lecco | LC | 1 | Al Porticciolo 84 |
Madesimo | SO | 1 | Il Cantinone e Sport Hotel Alpina |
Manerba del Garda | BS | 1 | Capriccio |
Mantello | SO | 1 | La Présef |
Milano | MI | 2 | Cracco |
Milano | MI | 2N | Enrico Bartolini al Mudec |
Milano | MI | 2 | Il Luogo di Aimo e Nadia |
Milano | MI | 2 | Sadler |
Milano | MI | 2N | Seta |
Milano | MI | 1 | Alice-Eataly Milano Smeraldo |
Milano | MI | 1 | Armani |
Milano | MI | 1 | Berton |
Milano | MI | 1N | Felix Lo Basso |
Milano | MI | 1 | Innocenti Evasioni |
Milano | MI | 1 | Iyo |
Milano | MI | 1 | Joia |
Milano | MI | 1N | Lume |
Milano | MI | 1 | Tano Passami l’Olio |
Milano | MI | 1 | Tokuyoshi |
Milano | MI | 1 | Vun |
Olgiate Olona | VA | 1 | Ma.Ri.Na. |
Pellio d’Intelvi | CO | 1 | La Locanda del Notaio |
Pralboino | BS | 1 | Leon d’Oro |
Quistello | MN | 1 | Ambasciata |
Seregno | MB | 1 | Pomiroeu |
Sirmione | BS | 1 | La Rucola |
Trescore Balneario | BG | 1 | LoRo |
Treviglio | BG | 1 | San Martino |
Viganò | LC | 1 | Pierino Penati |
Vigevano | PV | 1 | I Castagni |
Villa d’Almè | BG | 1 | Osteria della Brughiera |
Villa di Chiavenna | SO | 1 | Lanterna Verde |
VENETO | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Altissimo | VI | 1 | Casin del Gamba |
Arzignano | VI | 1 | Macelleria Damini & Affini |
Asiago | VI | 1 | La Tana Gourmet |
Barbarano Vicentino | VI | 1 | Aqua Crua |
Bardolino | VR | 1N | La Veranda |
Campagna Lupia / Lughetto | VE | 2 | Antica Osteria Cera |
Castelfranco Veneto | TV | 1 | Feva |
Cavaion Veronese | VR | 1 | Oseleta |
Cortina d’Ampezzo | BL | 1 | Tivoli |
Follina | TV | 1 | La Corte |
Isola Rizza | VR | 1 | Perbellini |
Lonigo | VI | 2 | La Peca |
Malcesine | VR | 1 | Vecchia Malcesine |
Oderzo | TV | 1 | Gellius |
Pieve d’Alpago | BL | 1 | Dolada |
Pontelongo | PD | 1 | Lazzaro 1915 |
Puos d’Alpago | BL | 1 | Locanda San Lorenzo |
Rubano | PD | 3 | Le Calandre |
San Vito di Cadore | BL | 1 | Aga |
Sappada | BL | 1 | Laite |
Schio | VI | 1 | Spinechile |
Scorzè | VE | 1 | San Martino |
Selvazzano Dentro | PD | 1 | La Montecchia |
Venezia | VE | 1 | Dopolavoro |
Venezia | VE | 1 | Met |
Venezia | VE | 1 | Oro Rstaurant |
Venezia | VE | 1 | Osteria da Fiore |
Venezia | VE | 1 | Quadri |
Venezia | VE | 1 | Il Ridotto |
Venezia/Burano | VE | 1 | V enissa |
Verona | VR | 2 | Casa Perbellini |
Verona | VR | 1 | Il Desco |
Verona | VR | 1 | Osteria la Fontanina |
Vicenza | VI | 1N | El Coq |
Vodo Cadore | BL | 1 | Al Capriolo |
TRENTINO ALTO ADIGE | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Alta Badia / Corvara in Badia | BZ | 1 | La Stüa de Michil |
Alta Badia / San Cassiano | BZ | 2 | St. Hubertus |
Alta Badia / San Cassiano | BZ | 1 | La Siriola |
Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele | BZ | 1 | Zur Rose |
Castelbello Ciardes | BZ | 1 | Kuppelrain |
Cavalese | TN | 1 | El Molin |
Chiusa | BZ | 2 | Jasmin |
Dobbiaco | BZ | 1 | Tilia |
Falzes / Molini | BZ | 1 | Schöneck |
Madonna di Campiglio | TN | 1 | Dolomieu |
Madonna di Campiglio | TN | 1 | Il Gallo Cedrone |
Merano | BZ | 1 | Sissi |
Merano / Freiberg | BZ | 1 | Castel Fragsburg |
Moena | TN | 1 | Malga Panna |
Mules | BZ | 2 | Gourmetstube Einhorn |
Nova Levante | BZ | 1 | Johannes-Stube |
Ortisei | BZ | 1 | Anna Stuben |
Sarentino | BZ | 1 | Alpes |
Sarentino | BZ | 2N | Terra |
Selva di Val Gardena | BZ | 1 | Alpenroyal Gourmet |
Tesimo | BZ | 1 | Zum Löwen |
Tirolo | BZ | 2 | Trenkerstube |
Trento/ Ravina | TN | 2N | Locanda Margon |
Vigo di Fassa / Tamion | TN | 1 | ‘L Chimpl |
FRIULI VENEZIA GIULIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Colloredeo di Monte Albano | UD | 1 | La Taverna |
Cormons | GO | 1 | Al Cacciatore-della Subida |
Dolegna del Collio/Vencò | GO | 1 | L’Argine di Vencò |
Rivignano | UD | 1 | Al Ferarùt |
Ruda | UD | 1 | Osteria Altran |
San Quirino | PN | 1 | La Primula |
Udine / Godia | UD | 2 | Agli Amici |
EMILIA ROMAGNA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Bologna | BO | 1 | I Portici |
Borgonovo Val Tidone | PC | 1 | La Palta |
Carpaneto Piacentino | PC | 1 | Nido del Picchio |
Cesenatico | FC | 1 | La Buca |
Cesenatico | FC | 1 | Magnolia |
Codigoro | FE | 1 | La Capanna di Eraclio |
Codigoro | FE | 1 | La Zanzara |
Ferrara | FE | 1 | Il Don Giovanni |
Imola | BO | 2 | San Domenico |
Modena | MO | 3 | Osteria Francescana |
Modena | MO | 1 | L’Erba del Re |
Modena | MO | 1 | Strada Facendo |
Parma | PR | 1 | Inkiostro |
Parma | PR | 1 | Parizzi |
Pennabilli | RN | 1 | Il Piastrino |
Polesine Parmense | PR | 1 | Antica Corte Pallavicina |
Quattro Castella / Rubbianino | RE | 1 | Ca’ Matilde |
Rimini / Miramare | RN | 1 | Guido |
Rubiera | RE | 1 | Arnaldo-Clinica Gastronomica |
Sasso Marconi | BO | 1 | Marconi |
Savigno | BO | 1 | Trattoria da Amerigo |
Soragna | PR | 1 | Locanda Stella d’Oro |
TOSCANA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Casole d’Elsa | SI | 1 | Il Colombaio |
Castelnuovo Berardenga | SI | 1 | La Bottega del 30 |
Castiglione della Pescaia | GR | 1N | La Trattoria Enrico Bartolini |
Chiusdino | SI | 1 | Meo Modo |
Chiusi | SI | 1 | I Salotti |
Colle di Val d’Elsa | SI | 2 | Arnolfo |
Cortona | AR | 1 | Il Falconiere |
Firenze | FI | 3 | Enoteca Pinchiorri |
Firenze | FI | 1 | Borgo San Jacopo |
Firenze | FI | 1 | La Bottega del Buon Caffè |
Firenze | FI | 1N | La Leggenda dei Frati |
Firenze | FI | 1 | Ora D’Aria |
Firenze | FI | 1 | Il Palagio |
Firenze | FI | 1 | Winter Garden By Caino |
Forte dei Marmi | LU | 1 | Bistrot |
Forte dei Marmi | LU | 1 | Lorenzo |
Forte dei Marmi | LU | 1N | Lux Lucis |
Forte dei Marmi | LU | 1 | La Magnolia |
Gaiole in chianti | SI | 1N | Il Pievano |
Lamporecchio | PT | 1 | Atman a Villa Rospigliosi |
Lucca | LU | 1 | L’Imbuto |
Lucca/Marlia | LU | 1 | Butterfly |
Marina Di Bibbona | LI | 1 | La Pineta |
Massa Marittima / Ghirlanda | GR | 2 | Bracali |
Montemerano | GR | 2 | Caino |
Porto Ercole | GR | 1 | Il Pellicano |
San Casciano dei Bagni / Fighine | SI | 1 | Castello di Fighine |
Saturnia | GR | 1 | All’Acquacotta |
Seggiano | GR | 1 | Silene |
Tavarnelle Val di Pesa | FI | 1 | La Torre |
Tavarnelle Val di Pesa / Badia a Passignano | FI | 1 | Osteria di Passignano |
Viareggio | LU | 2 | Il Piccolo Principe |
Viareggio | LU | 1N | Lunasia |
Viareggio | LU | 1 | Romano |
UMBRIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Baschi | TR | 2 | Vissani |
Norcia | PG | 1 | Vespasia |
MARCHE | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Fermo | FM | 1 | Emilio |
Loreto | AN | 1 | Andreina |
Pesaro | PU | 1N | Nostrano |
Senigallia | AN | 2 | Uliassi |
Senigallia / Marzocca | AN | 2 | Madonnina del Pescatore |
LAZIO | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Acquapendente / Trevinano | VT | 1 | La Parolina |
Acuto | FR | 1 | Le Colline Ciociare |
Fiumicino | RM | 1N | Il Tino |
Fiumicino | RM | 1 | Pascucci al Porticciolo |
Genazzaro | RM | 1N | Aminta Resort |
Labico | RM | 1 | Antonello Colonna Labico |
Lido di Latina | LT | 1N | Il Vistamare |
Ponza (Isola di) | LT | 1 | Acqua Pazza |
Rivodutri | RI | 2 | La Trota |
Roma | RM | 3 | La Pergola |
Roma | RM | 2 | Il Pagliaccio |
Roma | RM | 1 | Acquolina Hostaria in Roma |
Roma | RM | 1 | Antonello Colonna |
Roma | RM | 1 | Aroma |
Roma | RM | 1N | Assaje |
Roma | RM | 1N | Bistrot 64 |
Roma | RM | 1 | Il Convivio-Troiani |
Roma | RM | 1N | The Corner |
Roma | RM | 1 | Enoteca al Parlamento Achilli |
Roma | RM | 1 | Enoteca la Torre |
Roma | RM | 1 | Glass Hostaria |
Roma | RM | 1 | Imàgo |
Roma | RM | 1N | Magnolia |
Roma | RM | 1 | Metamorfosi |
Roma | RM | 1N | Per Me Giulio Terrinoni |
Roma | RM | 1 | Pipero al Rex |
Roma | RM | 1 | Stazione di Posta |
CAMPANIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Amalfi | SA | 1 | La Caravella dal 1959 |
Brusciano | NA | 2 | Taverna Estia |
Caggiano | SA | 1 | Locanda Severino |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | 2 | L’Olivo |
Capri (Isola di) / Anacapri | NA | 1 | Il Riccio |
Capri (Isola di) / Capri | NA | 1 | Mammà |
Caserta | CE | 1 | Le Colonne |
Castellammare di Stabia | NA | 1N | Piazzetta Milù |
Eboli | SA | 1 | Il Papavero |
Ischia (Isola d’) / Casamicciola Terme | NA | 1N | Il Mosaico |
Ischia (Isola d’) / Ischia | NA | 2N | Danì Maison |
Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno | NA | 1 | Indaco |
Maiori | SA | 1 | Il Faro di Capo d’Orso |
Massa Lubrense / Nerano | NA | 2 | Quattro Passi |
Massa Lubrense / Nerano | NA | 1 | Taverna del Capitano |
Massa Lubrense / Termini | NA | 1 | Relais Blu |
Mercato San Severino | SA | 1 | Casa del Nonno 13 |
Napoli | NA | 1 | Il Comandante |
Napoli | NA | 1 | Palazzo Petrucci |
Napoli | NA | 1N | Veritas |
Paestum | SA | 1 | Le Trabe |
Pompei | NA | 1 | President |
Positano | SA | 1 | La Sponda |
Positano | SA | 1 | Zass |
Quarto | NA | 1 | Sud |
Ravello | SA | 1 | Rossellinis |
Salerno | SA | 1 | Re Maurì |
Sant’Agata sui Due Golfi | NA | 2 | Don Alfonso 1890 |
Sant’ Agnello | NA | 1 | Don Geppi |
Sorbo Serpico | AV | 1 | Marenna’ |
Sorrento | NA | 1 | Il Buco |
Sorrento | NA | 1 | Terrazza Bosquet |
Telese/Terme | BN | 1 | Krèsios |
Vairano Patenora | CE | 1 | Vairo del Volturno |
Vallesaccarda | AV | 1 | Oasis-Sapori Antichi |
Valva | SA | 1 | Osteria Arbustico |
Vico Equense | NA | 1 | Antica Osteria Nonna Rosa |
Vico Equense | NA | 1 | Maxi |
Vico Equense / Marina Equa | NA | 2 | Torre del Saracino |
ABRUZZO | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Castel di Sangro | AQ | 3 | Reale |
Civitella Casanova | PE | 1 | La Bandiera |
Guardiagrele | CH | 1 | Villa Maiella |
L’Aquila | AQ | 1 | Magione Papale |
Pescara | PE | 1 | Café les Paillotes |
San Salvo / San Salvo Marina | CH | 1 | Al Metrò |
PUGLIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Andria | BA | 1 | Umami |
Barletta | BA | 1 | Bacco |
Carovigno | BR | 1 | Già Sotto l’Arco |
Ceglie Messapica | BR | 1 | Al Fornello-da Ricci |
Conversano | BA | 1 | Pashà |
Monopoli | BA | 1 | Angelo Sabatelli |
Ostuni | BR | 1 | Cielo |
Trani | BT | 1N | Quintessenza |
CALABRIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Catanzaro | CZ | 1 | Antonio Abbruzzino |
Isola di Capo Rizzuto / Praialonga | KR | 1N | Pietramare |
Marina di Gioiosa Jonica | RC | 1 | Gambero Rosso |
Strongoli | KR | 1 | Dattilo |
Vibo Valentia / Vibo Valentia Marina | VV | 1 | Lapprodo |
SICILIA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Bagheria | PA | 1 | I Pupi |
Caltagirone | CT | 1 | Coria |
Eolie / Salina | ME | 1 | Signum |
Eolie / Vulcano | ME | 1 | Cappero |
Licata | AG | 2 | La Madia |
Linguaglossa | CT | 1 | Shalai |
Modica | RG | 1N | Accursio |
Palermo / Mondello | PA | 1 | Bye Bye Blues |
Ragusa | RG | 2 | Duomo |
Ragusa | RG | 2 | Locanda Don Serafino |
Ragusa | RG | 1 | La Fenice |
Taormina | ME | 2 | Principe Cerami |
Taormina Lido di Spisone | ME | 1 | La Capinera |
Terrasini | PA | 1 | Il Bavaglino |
SARDEGNA | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
Cagliari | CA | 1N | Dal Corsaro |
Siddi | VS | 1 | S’Apposentu |
SAN MARINO | |||
Località | Prov. | Stelle | Locale |
San Marino | SMR | 1 | Righi la Taverna |
Tutte le Stelle Michelin Italia 2017: clicca per scaricare il pdf
Sergio Arlotti says
Desidero ricevere le schde Michelin per trasmettere i risporanti visitati al seguente indirizzo
Dott. Sergio Arlotti, Galleria Centro Direzionale “Flaminio”, Via Flaminia n. 169 47923 Rimini
Cordiali Saluti
Sergio Arlotti
Erica Battellani says
Gentile Sergio, noi non siamo parte della guida Michelin, quindi non siamo l’interlocutore giusto al quale fare queste richieste 🙂
Siamo però felici di trovarla sul nostro sito web. Speriamo che le piaccia. Buona giornata e buona lettura