Per chi, come noi, spesso si fermava da Eataly Roma per uno spuntino alla paninoteca ‘Ino – il concept di Alessandro Frassica, nato a Firenze e poi inserito all’interno dei vari Eataly – le cose stanno per cambiare.
‘Ino infatti chiuderà alla fine del mese. Era già successo a Milano, ora è la volta di Eataly Roma.
Ancora non ci sono notizie certe sul futuro della paninoteca di Eataly: si vocifera di un accorpamento con l’adiacente panetteria, ma anche di un nuovo contratto con una celebre paninoteca gourmet di Roma, Tricolore. Staremo a vedere.
[Fonte: Gambero Rosso]
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