Michelin ha svelato la nuova selezione di ristoranti sulla Guida Michelin New York 2017: su questa nuova edizione della guida rossa newyorkese troviamo un totale di 857 ristoranti, di cui 77 ristoranti stellati. Confermati tutti i ristoranti con 3 Stelle Michelin: Chef’s Table at Brooklyn Fare, Eleven Madison Park, Jean-Georges, Le Bernardin, Masa e Per Se.
Fra le novità da segnalare: le due stelle ad Aska (chef Frederik Berselius), ristorante situato a Brooklyn, all’ombra dello storico ponte di Williamsburg. E poi, sul fronte 1 Stella, 12 novità, fra cui il primo ristorante stellato di Harlem, il Sushi Inoue (chef Shinichi Inoue). Il Greenwich Village diventa un quartiere gourmet, con l’arrivo di tre nuovi ristoranti stellati: Gunter Seeger NY, Nix e Sushi Zo.
La selezione della Guida Michelin New York 2017 include:
6 ristoranti Tre Stelle
10 ristoranti Due Stelle, di cui 1 novità
61 ristoranti Una Stella, di cui 12 novità
Tutta la storia della Guida Michelin Ristoranti stellati sulla Guida Michelin 2017 Italia |
Tutte le Stelle sulla Guida Michelin New York 2017:
Tre Stelle Michelin
QUARTIERE | ZONA | RISTORANTE | CHEF |
Brooklyn | Downtown | Chef’s Table at Brooklyn Fare | César Ramirez |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Eleven Madison Park | Daniel Humm |
Manhattan | Upper West Side | Jean-Georges | Jean-Georges Vongerichten |
Manhattan | Midtown West | Le Bernardin | Eric Ripert |
Manhattan | Midtown West | Masa | Masa Takayama |
Manhattan | Midtown West | Per Se | Thomas Keller |
Due Stelle Michelin
QUARTIERE | ZONA | RISTORANTE |
Manhattan | Midtown East | Aquavit |
Brooklyn | Williamsburg | Aska |
Manhattan | TriBeCa | atera |
Brooklyn | Fort Greene & Bushwick | Blanca |
Manhattan | Upper East Side | Daniel |
Manhattan | East Village | Ko |
Manhattan | TriBeCa | Jungsik |
Manhattan | Midtown West | Marea |
Manhattan | Midtown West | Modern (The) |
Manhattan | Greenwich & West Village | Soto |
Una Stella Michelin
QUARTIERE | ZONA | RISTORANTE |
Manhattan | Midtown East | Agern |
Manhattan | Midtown West | Ai Fiori |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Aldea |
Manhattan | Upper West Side | Andanada |
Manhattan | Midtown West | Aureole |
Manhattan | Greenwich & West Village | Babbo |
Manhattan | TriBeCa | Bâtard |
Manhattan | Midtown West | Betony |
Manhattan | Greenwich & West Village | Blue Hill |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Breslin (The) |
Manhattan | Upper East Side | Café Boulud |
Manhattan | Midtown East | Café China |
Manhattan | East Village | Cagen |
Manhattan | Greenwich & West Village | Carbone |
Queens | Casa Enríque | |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Casa Mono |
Manhattan | Midtown East | Caviar Russe |
Manhattan | Lower East Side | Contra |
Brooklyn | Williamsburg | Delaware and Hudson |
Manhattan | Chelsea | Del Posto |
Manhattan | Upper West Side | Dovetail |
Brooklyn | Fort Greene & Bushwick | Faro |
Brooklyn | Fort Greene & Bushwick | Finch (The) |
Manhattan | Midtown West | Gabriel Kreuther |
Manhattan | Greenwich & West Village | Gotham Bar & Grill |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Günter Seeger NY |
Manhattan | Soho and Nolita | Hirohisa |
Manhattan | East Village | Jewel Bako |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | Junoon |
Manhattan | Midtown East | Kajitsu |
Manhattan | East Village | Kanoyama |
Manhattan | East Village | Kyo Ya |
Manhattan | Financial District | L’Appart |
Manhattan | Chelsea | La Sirena |
Brooklyn | Downtown | La Vara |
Brooklyn | Williamsburg | Luksus at Tørst |
Brooklyn | Williamsburg | Meadowsweet |
Manhattan | Greenwich & West Village | Minetta Tavern |
Manhattan | Soho and Nolita | Musket Room (The) |
Manhattan | Greenwich & West Village | Nix |
Manhattan | Gramercy, Flatiron & Union Square | NoMad |
Brooklyn | Williamsburg | Peter Luger |
Manhattan | Greenwich & West Village | Piora |
Manhattan | Soho and Nolita | Public |
Manhattan | Soho and Nolita | Rebelle |
Brooklyn | Downtown | River Cafè (The) |
Brooklyn | Williamsburg | Semilla |
Manhattan | Midtown East | Sushi Ginza Onodera |
Manhattan | Harlem, Morningside & Washington Heights | Sushi Inoue |
Manhattan | Upper East Side | Sushi of Gari |
Manhattan | Midtown East | Sushi Yasuda |
Manhattan | Greenwich & West Village | Sushi Zo |
Brooklyn | Downtown | Take Root |
Manhattan | Midtown East | Tempura Matsui |
Manhattan | Midtown West | Tori Sheen |
Manhattan | Midtown East | Tulsi |
Manhattan | Soho and Nolita | Uncle Boons |
Manhattan | Chelsea | Ushiwakamaru |
Manhattan | Greenwich & West Village | Walssé |
Manhattan | Greenwich & West Village | ZZ’s Clam Bar |
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