| Indirizzo: | S.P. 76 per Villasimius, Località Solanas, 09048 CA |
| Telefono: | 070 750630 |
| Giorno chiusura: | mercoledì a pranzo, nessuno in estate (chiuso per ferie 15-10/15-3) |
| Fascia di prezzo: | 30-45 euro |
| Tipo di locale: | ristorante di pesce |
| Carte di credito: | tutte |
| Andateci per: | gustare un'ottima cucina di pesce tipica |
Che dire, sono arrivata un po’ lunga con questa recensione… il Ristorante Da Barbara, trovandosi in una (bellissima) località di mare – Solanas, sulla strada per Villasimius – osserva infatti un lungo periodo di chiusura, da ottobre a marzo.
Tuttavia vale davvero la pena parlarne e vi consiglio di appuntarlo fra i ristoranti da provare, nel caso decideste di passare una vacanza da queste parti.
L’ambiente potrebbe trarre in inganno. Un locale ampio, con parecchi coperti, e un arredamento un po’ retrò celano una cucina di mare gustosa e senza fronzoli, basata su un’ottima materia prima, e accompagnata da una selezione di vini di tutto rispetto (soprattutto per quel che riguarda la produzione enologica della Sardegna).
Vi consigliamo di assaggiare la catalana di gamberi, l’insalata di mare, la fregola con frutti di mare, gli spaghetti arselle e bottarga, il pescato del giorno (orata, dentice, spigola… qualche volta aragosta) alla brace.
Da Barbara è un ristorante molto conosciuto e molto apprezzato, quindi ricordatevi di prenotare sempre, e con anticipo in alta stagione!
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