Indirizzo: | via della Mercede, 35 - 00187 Roma |
Telefono: | 06 6792134 |
Sito internet: | www.roma-hamasei.com |
Giorno chiusura: | lunedì |
Fascia di prezzo: | 40 - 50 euro |
Tipo di locale: | ristorante giapponese |
Carte di credito: | tutte |
Andateci per: | una buona cucina giapponese in centro a Roma |
Hamasei è uno degli storici ristoranti giapponesi della città. Aperto nel 1974, ancora oggi resta un punto di riferimento per gli amanti della cucina nipponica, dove è facile incontrare persone giapponesi accanto volti noti dello spettacolo.
L’ambiente è sobrio ed elegante, con possibilità di accomodarsi al banco del sushi bar oppure ai tavoli, in una delle diverse sale.
Il menu spazia fra i vari tipi di sushi (nighiri, makimono e uramaki) e le specialità cucinate. Abbiamo assaggiato zuppa di miso, ravioli alla giapponese, sushi con pesce bianco, salmone e tonno (buoni, anche se peccavano per un riso troppo poco compatto), e una deliziosa melanzana fritta con salsa dolce alla soia.
Tutto ben realizzato e accompagnato dalle classiche birre giapponesi.
[Crediti immagine: thinkpellini.altervista.org]
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